宁波人的取暖仪式感：有人排号等热饮，有人即刻买家电

这两天，寒潮动真格，整个甬城，冷意十足。在市民纷纷裹紧外套的时候，一股名为“暖经济”的消费热流正随着气温下降悄然涌动。

喝热饮：闪购订单同比增加67%

阳光正好，北悦咖啡负责人裘燕红在朋友圈晒出了今天新推出的红糖糍粑拿铁。

“本月初，店内九成以上订单是冰饮。但从本周开始，店内热饮订单直线上升，单日近百个订单里有九成是热饮，包括热茶和热咖啡，既能暖手也能暖胃。”裘燕红说。

红糖糍粑拿铁。裘燕红 摄

在麦记牛奶公司宁波天一广场店，几位外卖骑手排着队想要取餐。店长伍先生和店员们一直从上午忙到下午3点，才能稍微休息下，他没想到，今天店内一下子增加了很多热饮订单。

“到下午3点，店内订单量接近130单，70%以上是外卖单子，热饮占比已经超过80%，金桂芋泥麻薯、麦麦大满贯等糖水特别受欢迎。”伍先生说。

不只是麦记牛奶公司，外卖平台上热饮产品订单增速颇为亮眼。记者从淘宝闪购平台获悉，宁波地区热饮相关多个重点品类订单量明显增加，尤其在17日咖啡奶茶等热饮订单同比增加了67%。

还有一些茶饮品牌打算围绕即时性的温暖体验打造新品。

宁波本土茶饮品牌“柠檬在喝奶”自创立之初就主打冷饮跟甜品，气温一降，主理人方逸琢磨着开发几款热饮。

“不少顾客跟我们反馈，希望增加些热饮。预计月底前，我们将推出一款秋冬专属‘重度热可可’，用醇厚可可豆研磨成粉打底，冲调出绵密热饮，配料简单不加糖，处于减脂期的顾客也能喝，并支持外卖。”方逸说。

吃暖食：排队等位超半个小时

明显降温后的宁波，线下暖食消费人气旺起来，热辣滚烫的火锅、烤肉成为市民御寒的热门选择。

下午6点，捞王锅物料理宁波宏泰广场店门口已排起等候的队伍，店内堂食桌边坐满了顾客。

“天气一冷，人气就上来了，连工作日都需要排队。三个小时前，今晚的圆桌和包房已被订完，等位时间预计要超半个小时，会持续到晚上8点左右。”店长汪婷介绍，门店已推出应季的清炖竹蔗羊肉煲，颇受市民青睐。

据宁波宏泰广场统计，11月17日，该店营业额较上周一增长了约54%。

旧柴烧肉天一店下午5点半开始陆续迎客，11月上旬以来天气渐凉，该店订单量和备菜量均环比增长了40%以上。

店长林涛告诉记者，17日开始，店内的菜单更新，除了将适合春夏的果饮换成适合秋冬的姜枣类奶制品外，还增加寿喜锅、涮肉等冬日产品，精准契合降温后的消费场景。

也有不少市民选择宅家吃火锅和烤肉，宁波农副肉禽蛋批发市场因此迎来销售旺季。记者走访市场时看到，摊位前人来人往。

牛肉经营户蒋建平一边切牛肉一边介绍：“天气冷了，买牛肉的人就多了，目前每天能卖出约20头牛，吊龙、牛里脊等部位最受欢迎。”羊肉经营户孙俊凯告诉记者，羊肉整体销量也有所上升，环比增长30%左右。

目前，市场内普通牛肉批发价约为每公斤65元，绵羊肉批发价为每公斤50元，山羊肉为每公斤58元，与上月同期基本持平。

买家电：人性化、智能化成为选购关键词

突如其来的降温，也让宁波家电市场的“暖消费”迅速升温。

在苏宁易购线下商城，电热毯的需求量迅速攀升。据销售人员许亦之介绍，目前受欢迎的电热毯主要分电热、水热两种类型：“电热毯发热快，但可能对干燥皮肤不太友好；水热毯没有电离辐射，温度稳定，对皮肤敏感的人更友好，最近越来越多人选这种。”

京东mall小家电专区。肖茉莉 摄

此外，暖风扇、踢脚线取暖器、油汀等小型取暖设备也各具卖点，满足不同场景需求。“暖风扇功耗低，适合局部取暖；油汀散热面广，适合浴室和客厅；踢脚线设计简洁，靠墙摆放不占空间。”许亦之表示，从上周末开始，各类取暖产品的咨询量和销量都呈现“明显往上走”的趋势，门店也已提前备足库存，应对这波由降温直接催热的“冬日商机”。

与此同时，在宁波京东MALL，前来询价大型供暖家居产品的顾客明显增多，安装较复杂的暖气系统，开始成为市民过冬防寒的选择之一。

“以往宁波家庭主动装地暖的不多，但这两年趋势明显起来了，尤其是暖气片，新老房子都适用。”京东市场策划肖茉莉发现，宁波人喜欢需求出现后“即时采购”，因此本周末各类产品预计将迎来一波订购高峰。

除了传统取暖设备，智能家居也成为这波冷空气中的抢手货。智能马桶、兼具照明与烘干功能的智能晾衣架、恒温花洒，尤其受到有老人和小孩的家庭青睐。

“随着‘银发经济’走热，现在的供暖产品正从简单供暖，转向提供更主动的适应和关怀，人性化设计成为提升生活品质的关键。”

智能晾衣架。肖茉莉 摄

换冬装：羽绒服销量一周增长40%

随着冷空气抵达宁波，街头寒意明显，各大商场的冬装专区也迎来了一波消费小高潮。

在鄞州万达一层的羽绒服专区内，围满了前来选购的市民。其中兼具轻便保暖与户外功能性的“运动系”羽绒服和可拆式“三合一”冲锋衣成为本季热门。

据摊位负责人沈女士观察，近期徒步、露营等户外生活方式的流行，明显带动了相应风格冬装的销售，“现在大家不只追求保暖，还要能穿去运动、出游，轻薄羽绒服和三合一冲锋衣内胆可拆，适应多变天气，很受欢迎。”

该摊位近一周羽绒服整体销量环比增长约40%，中高价位、设计偏运动功能的款式卖得更快，不少顾客一买就是全家好几件，覆盖男装、女装与童装。“宁波人买衣服讲究实用和场景，那种只保暖不通风的厚重款，现在反而卖不动了。”

冬装货架。卢昕炎 摄

不远处，时尚女装品牌店内也人气不减。除了经典长款羽绒服之外，“轻薄羊绒+呢大衣”的叠穿组合也吸引了不少年轻消费者。

店员介绍，从10月底开始厚冬装销售逐步走高，近期降温更是推动日均销量较前周提升约30%。“内搭类单品因为可以内外兼穿，一直卖得不错，不少人是为旅行或户外场景提前准备。”她补充说，本地顾客通常偏好轻薄款式，而计划前往北方旅游的则会选择更厚实的装备。

时尚女装品牌店。卢昕炎 摄

眼下，“两折起”“限时特惠”等促销标牌在商场中随处可见，不少品牌借助降温节点推出优惠，进一步点燃市民的购置热情。从市场反馈来看，兼顾实用性与搭配度、同时贴合户外生活趋势的轻暖冬装，正成为今年宁波人过冬的主流选择。

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编辑：龚一鸣