荆州之西，亮出楚菜美食新名片——荆州融入湖北万亿楚菜赛道观察

荆州新闻网消息（记者 黄思明 孙颖）今天（10月28日上午），联投·增益楚菜食品加工产业园正式投产，这是荆州市积极融入湖北省打造万亿级楚菜产业发展战略的重要举措。荆州之西，联投·增益楚菜食品加工产业园，一张崭新的楚菜美食新名片，一个聚合产业赋能发展的新平台，正加速崛起！

联投·增益楚菜食品加工产业园总投资20亿元，占地面积215亩，由湖北联投荆楚公司与华沛农业发展集团联合投资，是荆州高新区首个供应链平项目，拥有从“田间到舌尖”的完整产业生态链，投产后将畅通楚菜“产加运储销”全链条，实现“产人城融合”。

9月中旬，楚肴食品加工基地项目落户联投·增益楚菜食品加工产业园，建设内容涵盖现代化生产车间、冷链仓储物流中心、研发检测中心及配套设施。项目将引进国内外先进设备与智能化生产线，实现从原料处理、烹饪加工、包装杀菌到冷链配送的全流程智能化运作。

聚焦湖北特色美食，楚肴将主推生产卤甲鱼、牛三鲜火锅等系列产品，建成集研发、生产、销售于一体的综合性食品加工基地，打造华中地区最具特色的现代食品产业中心。

开园前夕，淡水鱼产品加工全国头部企业“卖鱼兄弟”、全国进口水果营销龙头企业“鑫荣懋”等一批行业头部企业、标杆企业纷纷抢先签约落户联投·增益楚菜食品加工产业园，大家看中的正是产业园的平台优势。

联投·增益楚菜食品加工产业园项目一期加工区建设食品加工车间、多温区冷库、配送中心、污水处理站房和配套用房等。优质的产业“朋友圈”，齐全的配套服务与设备，良好的产业生态，吸引了一批行业龙头抢滩落户。

作为全国首个“楚菜文化活态传承基地”——荆州楚菜文化博览馆的成功挂牌，将以“文物复刻+场景复原+科技互动+沉浸体验”四位一体的创新模式，系统解码楚菜三千年的文明脉络，构建“文化展示—产品体验—消费转化”的商业闭环，推动荆州及周边地区食品加工产业实现升级，为传统农产品加工企业注入活力。

增益冷链物流集团副总裁、增益冷链（荆州）有限公司总经理 孙少兵：我们这里有现代化的生产线和品控体系，可以帮助企业在保持地道风味的同时，实现标准化、规模化生产。另外，园区共享的仓储冷链和智慧物流，能大大降低单个企业的运营成本，我们还有楚鲜汇线上平台和荆州楚菜文化博览馆，就是要通过数字化和文化的方式，为荆州好产品插上品牌的翅膀，飞向全国。

蓝图在手，未来在望。荆州之西，联投·增益楚菜食品加工产业园，正以崭新面貌，拥抱新的产业浪潮，赋能楚菜，打造引擎，让荆楚味道飘香世界。