人心果，形似心脏的宝藏水果

2025.4.23

人心果在众多水果中，以其独特外形脱颖而出，因果实酷似人的心脏而得名，这份奇妙的相似，赋予它别样的魅力。

人心果原产于墨西哥，属于热带、南亚热带树种，喜爱温暖湿润的生长环境，温度在21-23摄氏度。

我国主要产地在云南、广东、广西、福建、海南等省，它的花期与果期集中在4-9月，满树花果，热闹非凡，看了垂涎欲滴。

人心果营养丰富，富含蛋白质、葡萄糖、脂肪、多种维生素（如维生素C、B、B2）、氨基酸，以及硒、钼、镁、钙、铁、磷等微量元素。其中丰富的葡萄糖能快速补充能量，对低血糖人十分友好。

除了直接食用，还能感受到它的甘甜多汁、口感沙沙的美妙滋味，人心果还能摇身一变，成为果汁、罐头、果酱、果脯等。

人心果根部流出的白色乳汁“奇可胶”，是制作生态口香糖的优质原料，作用多多。

你喜欢它吗？

编辑：吉花儿爱美食风景