现在都讲究养生,吃到嘴里的食物要以健康为主。
可在贵州有这么一对夫妻,顿顿饭都要吃掉一锅油,辣椒都是一盆一盆的倒,关键是这做饭的步骤,每一步都出乎意料。
网友见状都不禁发出感叹,吃完这饭还能活着,看来是地下祖宗没少磕头!
网上有这么一位贵州女子吴姐,平时没什么爱好,就是喜欢给老公做饭,每天的口头禅就是“老公在外干活辛苦了,给他做点好吃的”。
然而,当点开视频看到做饭内容后,网友们纷纷替吴姐老公老聂捏了一把汗,这是怎么回事?
说起贵州,那可是互联网上公认的美食地之一,就连港星谢霆锋都推荐过当地美食。
像具有贵州特色的酸汤火锅,在铁板上煎的滋滋冒油的“烙锅”,还有小吃街上必不可少蛋包洋芋、糯米糕、锅巴糍粑等特色小吃。
各种琳琅满目的美食数不胜数,看的人直咽口水。
可当看到吴姐做的饭后,直接颠覆了对贵州美食的认知!
吴姐做饭可以说那叫一个随心所欲,但每天不变的是做饭前都要烧一锅油。
不过这可不是因为吴姐打算炸什么东西,而是炒菜正常的摄入量。
这不,就在一天前,吴姐打算给老聂炒一盘素菜,准备的食材有鸡蛋、豆角、包菜和胡萝卜,主打一个营养均衡,可这做法可“不简单”。
吴姐先是烧了一锅油,等到油热以后,往锅中下了大概十几个鸡蛋,炸熟后捞出。
本以为下一个步骤应该将多余的油倒出,然后再炒菜,没想到,吴姐竟把切好的菜下入了一整锅油中翻炒。
网友们直接惊掉下巴,不禁发出感叹,这一年是要吃掉多少吨油?
然而这还不算什么,吴姐炒菜的特色除了油量大之外,关键还有她有独家的调味品。
只见吴姐用铲子扒拉了几下菜后,拿出了一个塑料袋,徒手从里面抓出了一把姜黄色的调味品撒入锅中,紧接着又抓出紫色和白色的调味品分别放入锅中。
这可是吴姐每次炒菜必放的调料,一般市面上都很少见到,网友俗称“五毒散”。
不过正常炒菜用的食用盐和酱油,吴姐也会放,当所有佐料都放齐后,加入之前炸好的鸡蛋搅拌即可。
本以为这就要结束了,没想到,临出锅前吴姐又往菜中倒进一盆红辣椒和辣椒面,这个分量四川人看见都要冒汗,没想到吴姐一家这么能吃辣。
此时,网友们已经看得惊掉下巴,看到吴姐的做饭过程,每个步骤都看得格外紧张,不知道还以为是女巫在熬制什么毒药!根本不认为这是给人吃的。
直到吴姐的丈夫老聂走过来大口大口的吃饭,才知道这就是他们的家常菜。
吴姐还贴心的提前把碗筷用包了浆围裙擦了擦,再给老聂盛的饭,看老聂满足的样子,是真的很喜欢吴姐厨艺。
别人看来是黑暗料理,可在老聂眼中就是人间美味。
不过也有人质疑,吴姐就是故意用猎奇的做饭视频来引人注意,可当打开吴姐账号,看见她每天都坚持如此,才知这竟是他们家的日常。
像什么西瓜不削皮,囫囵个的丢进油锅炸,直到油从清澈变成浑浊的时候捞出,一般人根本看不出来她究竟要做什么菜。
只见下一秒,只吴姐接了一盆清水清洗西瓜皮,更是给人看得不知所云,疑惑既然要清洗,刚刚在油锅里过一下是出于什么目的?
正当疑惑之际,吴姐又拿起菜刀开始给西瓜削皮,然后把鲜红的西瓜瓤切成块状,这么做的目的也只是为了方便她把西瓜瓤抓碎
最后将西瓜汁过滤出来,加上白凉粉,在锅中煮开,放凉就成了西瓜果冻,这时更加令人疑惑一开始油炸西瓜的目的是什么?
然而这还不算什么,在吴姐那,万物皆可炸,甚至带壳的生鸡蛋都要下锅油炸。
炸完再用清水清洗一遍,然后剥皮备用。
紧接着将剥好的鸡蛋裹上面糊再次下油锅炸一遍,直至金黄捞出,简简单单又一道菜完成。
还有油炸猪肺,同样也是一整个下锅,捞出后剩下的油用来炸挂面。
然后将猪肺切块再次放入油锅,紧接着撒一些五颜六色的调味料,还有一些蔬菜,最后加入清水炖熟。
当然大把的红辣椒、辣椒面也必不可少,出锅前撒些带着菜根的小葱段就可以开饭了。
这里不得不佩服老聂,主打一个老婆做啥他吃啥,再千奇百怪的菜都能吃出人间美味一般。
先不说菜好不好吃,至少这肯定属于不健康饮食,网友还总结了一下,按照这种吃法,基本上三天一桶油,两天一包盐。
高油高盐的饮食,谁看见不得皱皱眉,难道贵州人真的这么吃饭吗?
其实不然,吴姐两口子的吃法只是个例,毕竟长期这么吃身体也受不了,老聂也真是命大,也不怕拉肚子。
所以,不建议大家模仿吴姐这种猎奇的烹饪方式,当成乐子来看就行,毕竟还是以健康为主。
从吴姐分享的日常来看,是在展示自己厨艺,不少人或许会被这份 “重口” 与 “随性” 逗笑,妥妥的“黑暗料理”。
但不管吴姐做的什么,老聂都会照单全收,这份包容异常动人。
不过玩笑归玩笑,从健康角度来看,这样的饮食方式显然存在诸多隐患。
高油高盐会加重身体代谢负担,长期摄入还可能增加慢性病风险,而 “万物皆可炸” 的烹饪逻辑,也容易让食材失去原本的营养,甚至产生不利于健康的物质。
所以不建议大家模仿,回归食材本身,用科学的做法留住美味与营养,这才是对自己和家人身体最负责任的选择。
更新时间:2025-10-11
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