这里的每一道菜,都是一段故事,温暖而真实。
相传被明太祖朱元璋赐为“贡品”的五里界粉蒸肉——看起来软糯如云,透过那薄薄的糯米外衣,能看到内里的猪肉微微泛红。用筷子轻轻夹起一块,肉片入口即化,米香和肉香交织在一起,瞬间就在口中开了一场小小的盛宴。
江夏本地的新鲜糯米做的糯米丸子——晶莹剔透,微微发亮。咬开时,热气腾起,馅汁四溢,糯米的黏软和馅料的鲜香在口中跳舞。
炝炒藕片是一道清淡的小菜——藕片切得薄如纸片,白净透亮,炒得恰到好处。夹起一片,清淡的香甜混合着辣意,让舌头瞬间醒来,分明就是江夏湖水的清新气息。
带二维码身份证的梁子湖大闸蟹——蟹壳红亮,散发着湖水的清香。小心翼翼地剥开蟹壳,露出橙黄的蟹黄,轻轻一吸,蟹黄的鲜美便溢满口腔,带着淡淡的甜味和海洋的气息。蟹肉白嫩,蘸上一点姜醋,那酸爽的味道与蟹肉的鲜嫩交织在一起,让味蕾沉醉其中。
非物质文化遗产汤逊湖鱼丸——鱼丸饱满剔透,咬下时汁水四溢,鲜嫩在舌尖轻轻融化,带着软滑的触感,在口腔中散开。再尝一口汤,浓郁醇厚,鲜美中带着温润的感觉,鲜香的余味在唇齿间久久盘旋。
那个砂锅土鸡块,具体叫什么名字就不知道了——但口感还可以说上几句,先舀一勺汤汁入口,感受到的是醇厚与鲜美,再夹一块炖得软烂入味的鸡肉,入口即化,细细咀嚼,鲜味在口中散开,暖流直达胃部,让人感到满足。#知音湖北超级文旅日##知音湖北江夏采风行#
更新时间:2025-10-20
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