兰州牛肉拉面荣膺首批“中国消费名品” 赋能产业高质量发展

【来源：兰州市工业和信息化局_产品规划与项目建设】

近日，工业和信息化部发布首批中国消费名品名单，兰州牛肉拉面作为区域品牌荣耀入选，成为136个入选品牌中唯一的面食品类。此次入选不仅是对兰州牛肉拉面品质和文化价值的高度认可，更为我市推动这一特色产业做强做大提供了新的契机。

兰州牛肉拉面作为我市的特色美食，历史悠久、文化底蕴深厚，长期以来深受消费者喜爱。近年来，兰州市工信局按照市委、市政府的工作部署，全面发挥职能作用，多措并举推动预包装兰州牛肉拉面产业高质量发展，使其从一碗地方小吃逐步发展成为带动就业、促进经济发展的大产业。

一是加强政策引导，推动产业集群发展。市工信局制定出台《兰州牛肉拉面产业高质量发展培育预包装牛肉拉面龙头企业壮大产业规模工作方案（2024-2026年）》，以永登树屏众创城食品产业园等园区为重点，引进省内外预包装牛肉拉面生产及配套企业入园发展，延伸产业链、完善供应链，推动上下游企业协同发力，为产业发展筑牢根基。同时，鼓励引导园区企业上规入库，对新上规入库企业落实奖励政策。

二是加快数字化转型，提升产业竞争力。市工信局积极落实中小企业数字化转型政策，给予预包装牛肉拉面企业全方位指导和支持，引导企业开展数字化改造，应用与数字化改造相关的软件、云服务等必要的数据采集传输设备，推动企业在生产制造等关键环节实现数字化升级。据悉，市工信局已向陇萃堂、思泊湖等8家预包装牛肉拉面生产企业拨付数字化转型首批奖补资金129万元，为企业发展注入强劲动力为产业发展注入新动力。

三是强化标准引领，规范行业发展。市工信局会同龙头企业及科研院所、食品园区，共同完成《预包装兰州牛肉拉面智能化生产技术要求》《预包装兰州牛肉拉面加工厂建设规范》《预包装兰州牛肉拉面包装技术》3项市级地方标准制定工作，为预包装牛肉拉面产业的标准化、规范化发展提供有力支撑。

四是加强宣传推介，提升产业影响力。市工信局积极组织预包装牛肉拉面骨干企业参展兰洽会、第八届丝绸之路国际博览会等国内外各类展会和交流活动，拓宽市场渠道，提升预包装兰州牛肉拉面企业及产品知名度。特别是在2024中国产业转移发展对接活动（甘肃）轻工及生物制造产业专题对接活动中，在招商引资、展板宣传等环节对兰州牛肉拉面产业政策、园区、企业等进行重点宣传推介，不断提升兰州牛肉拉面的品牌知名度和社会影响力。

下一步，兰州市工信局将以兰州牛肉拉面入选首批中国消费名品名单为契机，继续加大对预包装牛肉拉面产业的扶持力度。持续推动企业数字化转型，落实更多惠企政策，以永登树屏众创城食品产业园、兰州新区秦川食品园等园区为重点，培育更多龙头骨干企业，推动产业向规范化、专业化、品牌化方向发展，助推兰州市预包装牛肉拉面产业实现高质量发展，让兰州牛肉拉面成为甘肃走向世界的“金名片”。

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