编辑丨木木

文丨木木

本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾

“不做死就不会死，这就是自作自受的下场”

曾经被大家捧起的“东方美酒”，现在在国产葡萄酒行业彻底失灵了，在自家人面前都站不稳脚跟，年产142万千升到现在只剩12万。

国产葡萄酒为何会走到这一步？难道是国人都不爱喝葡萄酒了？

利润暴跌

东方美酒崛起的标题占据了《河山画报》整整四个版面，谁都以为这是个朝阳产业的开始，没想到这场狂欢竟是最后的盛宴。

现在中国葡萄酒快要消失了。

全国一年的产量，还不够上海人喝三天，这不是危言耸听，而是正在发生的现实。

曾经那杯被誉为“东方奇迹”的红酒，如今连自家的餐桌都上不去。

这背后是一场无人知晓的雪崩。

国产葡萄酒的溃败，快得让人来不及反应。

时间拨回2015年，那简直是天堂，全国产量冲到142万千升，生产线轰鸣，酒农们数着订单笑得合不拢嘴，谁能想到那竟是最后的晚餐。

短短几年年产量暴跌92%，只剩下可怜的12万千升。

整个行业的利润，更是从52亿直接蒸发到不足3亿，跌幅高达95%，这是什么概念？还不如一家白酒巨头三天的利润。

曾经的龙头老大张裕，交出了“二十年最差”的财报，营收狂降，利润腰斩,高峰时近250家企业，如今只剩零头，六成玩家已经出局。

当年政府斥巨资，想在宁夏贺兰山东麓再造一个“波尔多”，如今看来连投资的零头都收不回。

那片被寄予厚望的土地，只剩下一声叹息。

国产酒的阵地，是被谁冲垮的？

2024年澳洲葡萄酒的“双反”税没了，塞尔维亚的酒也零关税杀了进来，这就像给一个本就摇摇欲坠的病人，又补上了一脚。

进口酒的攻势，堪称教科书级别，一个国际品牌，八个月就卷走十几亿，等于活生生撕下了张裕四分之一的年收入。

他们有成熟的品牌故事，有完整的供应链，更懂得如何挠到中国消费者的痒处。

短短五年进口酒的市场占有率从32%飙升到超过50%。

国产酒的生存空间，被挤压得几乎无法呼吸，别人的现代化舰队已经进港登陆，我们却还在慢悠悠地思考船坞该怎么修。

外敌凶猛，但更致命的，是自己捅向自己的那把刀。

早年间我们的龙头企业，为了显得“高级”，在广告里清一色用法兰西风情的品酒师，用着看不懂的外文命名。

这种操作无异于给进口酒免费打广告，亲手把消费者推向了别人怀里。

这种骨子里的不自信，渗透在包装、营销的每一个毛孔里，处处都是对西方的拙劣模仿，从瓶形到酒标，都透着一股“我是学来的”心虚。

消费者心里自然会犯嘀咕：既然你是个模仿者，那我为什么不直接去买那个被你模仿的正主呢？

营销上更是落后了一个时代，超过八成的酒厂，还在用最原始的办法，派业务员一家家跑店推销，这在抖音、小红书的时代，跟刻舟求剑有什么区别？

当进口酒商在直播间里把内容玩出花时，国产酒的声音却小到听不见，偶尔想搞点中国式营销，投进去的钱，连对手的零头都不到。

用大刀长矛，去对抗别人的飞机大炮，这仗怎么打？

断崖式下跌

如果说市场竞争是明枪，那不公平的税负，就是一把暗箭。

这是一件极其荒诞的事：国产葡萄酒，被划为工业品，要背负高达28%的综合税负，而漂洋过海来的进口酒，却按农产品算，税负不到10%。

巨大的政策差异，直接在市场上制造了畸形，一瓶宁夏酒庄出厂价120块的赤霞珠，摆上货架敢卖398，而品质相当的智利酒，到岸价可能只要90块。

结果就是国人为了“面子”，宁愿花大价钱在酒桌上开一瓶进口酒，我们不仅在价格上输了，更在心理上，亲手把刀递给了对手。

当“进口的就是好的”这种观念成为一种集体潜意识，国产酒想翻盘，比登天还难。

走到绝路也意味着新的路就在脚下。

价格泡沫的破灭，虽然痛苦，但未必是坏事，它逼着整个行业从“贵族梦”里醒来，直面现实。

高达20%的过度包装成本，终于有人觉得刺眼了。

真正的转机来自一场“场景革命”。

贺兰山的酒庄，把直播间搬到了烟火繚繞的烤羊肉摊前，主播一边撕着羊腿，一边举杯高喊：“撸串配红酒，越喝越有！”评论区瞬间炸锅，一场直播的销量，顶得上过去一个月的业绩。

天津的王朝酒业，在“星空酒吧”快闪店里，用煎饼果子配甜白葡萄酒，引得大学生们排队尝鲜。

云南的酒庄，用一款高酸的马瑟兰，搭配当地酸辣开胃的傣味鬼鸡，连大厨都拍案叫绝。

消费者要的，从来不是酒桌上那套繁文缛节，而是生活里真实可感的松弛与惬意。

当95后、00后彻底抛弃了品牌崇拜，国产葡萄酒的机会才真正到来。

中国葡萄酒的未来，不在西方的评分体系里，不在那些故作高深的金奖银奖里，而在我们自己的餐桌上。

撕掉“贵族”的标签，别再迷信什么帕克评分，消费者自己的舌头，才是最好的裁判。

如果法国人能就着薯条喝掉全世界最多的葡萄酒，我们为什么不能用一瓣蒜配我们的干红？

当那杯酿了四十年的东方风味，敢于放下身段，真正走进街头巷尾的人间烟火时，它就离重新飘出深巷的日子不远了。

互联网时代模糊了地域品牌的边界，短视频时代没有怀才不遇，只要敢死掉贵族标签，用创新营销撞出新路，百亿超级单品完全可能在五年内诞生。

结语

国产葡萄酒真的要凉了吗？当我们快撕掉那件长衫，走进烟火人间时，那杯酿了40年的东方风味，会不会终将飘出深巷，重新走进千家万户？

对于这还有什么想表达？欢迎在下方留言评论。

参考资料

【1】界面新闻2024-08-24《国产葡萄酒一哥张裕卖不动了》

【2】大众日报2024-08-26《业绩创17年新低，“葡萄酒一哥”张裕卖不动了》