印度出口商称：中方暂停日水产进口，我们抢占中国市场良机

中国是全球最大的水产品消费国，每年进口量巨大。日本的海鲜在中国市场特别受欢迎，尤其是那些高端货，像扇贝、金枪鱼、海参啥的，主要供应给日料店和高档餐厅。千年禁令一出，日本渔业那边直接傻眼，订单没了，库存堆山，船队闲置。

印度这边的出口商一看，机会来了。他们主要出口冷冻南美白虾，这玩意儿在美国市场卖得火，但今年8月，美国对印度虾征收最高50%的关税，成本直线上升。

结果呢，到10月份，对美出口量掉了近九成，冷库里虾箱子堆得满满的，现金流吃紧。印度出口商们本来就急着找新买家，中国市场这么大一个缺口，自然就盯上了。

印度海鲜出口行业规模不小，去年出口总额达到74亿美元，其中冻虾和冻鱼占了大头。阿凡提饲料公司就是其中一个典型，这家公司股价在孟买交易所开盘后直接拉升，盘中最高涨11%。其他像艾派克斯冷冻食品公司、国王基建风险投资公司也跟着涨。

为什么这么乐观？因为中国禁日本货后，高端海鲜供应断了，印度虾虽然是大众消费品，但他们觉得可以挤进去。印度虾主要卖给超市和家庭，价格亲民，性价比高。

有些买家觉得印度虾卫生条件和加工环境有待提高，但另一部分人认可它的实惠。印度出口商们想，分散风险的时候到了，美国关税压着，赶紧转战中国。

不过话说回来，这事没那么简单。日本的海鲜在中国积累了十几年甚至几十年的口碑，产地、工艺、冷链啥的都成熟。印度虾想接盘，得在大众领域做足文章，还要在中高端细分品类上下功夫，比如加强产地认证，提升档次，要不然就容易陷入价格战。

中国国内的水产养殖超级发达，是全球最大的养殖国，白虾技术、疾病防控、产业链都完善。今年上半年国内虾大量上市，价格还降了，印度虾在中国终端本来就不占上风。现在想加大投入，没价格优势挤不进去。

印度出口商的兴奋可以理解，但得转化成实际行动。升级加工线，提高卫生标准，建立全程溯源，售后条款写清楚，这些都是必须的。机会落地不容易。中国消费者在零售端看重价格透明、包装规范、检测报告齐全。

从全球看，这禁令给海产品市场发了洗牌信号。短期拼速度胆量，长期比质量体系。印度想抢滩，得注意国内供给。

中国白虾主产区塘口价格跌时，很多加工厂靠规模把成本压低，还和商超、餐饮集团签了年度合同，供应计划满满。印度虾更容易进电商和社区团购，线下餐饮门槛高，对口感产地敏感，对稳定供货要求严。价格不是万能钥匙。