当杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”时,那匹快马驮着的鲜果究竟来自何方?
历史学者从《鹤林玉露》的记载中找到了线索:“明皇时所谓‘一骑红尘妃子笑者,谓泸戎所产也。”这里的“泸戎”,正是今日四川泸州与宜宾一带。而合江作为泸州荔枝的核心产区,极可能是杨贵妃舌尖上那一缕清甜的源头。
壹
千年荔乡
1
贡荔基因,历史为证
合江荔枝栽培史近2000年,秦汉时自岭南传入,汉代即为贡品,唐代因杨贵妃嗜荔而名动天下。
合江至今存有千年古荔树群,符阳街魏家祠村荔枝树王、真龙镇集中村九百余棵古树,虬枝苍苔,仍岁岁挂果,堪称活文物。
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地理奇迹:北纬28°的晚熟珍果
合江地处四川盆地南缘,秦岭阻寒流、长江润水汽,形成“比南方更南方”的暖盆气候,无霜期长达300天。
较岭南荔枝晚熟两月,130余天超长生长期,孕育出“皮薄色艳、肉厚核小、酸甜爽口、细嫩化渣”的独特风味,带绿荔枝更以奥运金奖果品身份,创下单盒(20粒)2980元的身价传奇。
贰
荔枝古道
为博贵妃一笑,唐玄宗举国力开辟荔枝专驿: 保鲜奇术:乡人伐巨竹凿孔,置鲜荔于竹节,以竹箨裹泥封存,“籍竹生气滋润”,保鲜期延至7日。 水陆联运:荔枝自合江史坝水驿装船,顺长江疾驰涪陵,转陆路经荔枝道(专为贡荔修建)昼夜飞马,换人换马五日抵长安。这条全长千里的“甜蜜通道”,较岭南路线缩短近半,成就了“味未变而至京师”的传奇。
杜甫诗云:“忆过泸戎摘荔枝,青枫隐映石逶迤”,正是对合江连石滩畔摘荔盛景的实录。
叁
今日“荔”量
合江荔枝占四川产量90%以上,2024年产量超5000万公斤,产值25亿元,出口百吨,成乡村振兴支柱产业。
“十二金钗”品种矩阵璀璨:大红袍(产量之王)、妃子笑(贵妃钦名)、带绿(奥运金果)、陀提(清香极品)等,早中晚熟覆盖6-8月。
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荔枝品种
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轩诚益购
助农行动:今年盛夏,合江迎来荔枝丰年!漫山红果压弯枝头,产量突破6万吨,历史最高产,价格比往年便宜很多!果农们望着累累硕果喜忧参半——荔枝熟透不等人,枝头鲜甜若不能及时送达,便可能化作一地叹息。
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来源:轩瑞文化新媒体事业部
更新时间:2025-07-17
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