“咖啡+”打造昆明文旅新IP

绿植葱翠中，秋风拂过处，滇池岸边，咖啡飘香。10月初，一家云南精品咖啡馆在滇池草海开合浮桥边开业，承载着“诗和远方”的美好，将一片草海和一朵鲜花融入“云咖”，不仅自带景色，也自带流量，受到市民和游客青睐。

这家名为“滇池文创咖啡”的精品咖啡馆位于滇池草海开合浮桥桥头的服务驿站内，由昆明市文旅集团有限责任公司（以下简称“昆明文旅集团”）打造，是“滇池文创咖啡”首个旗舰店。小而美的空间里藏着许多惊喜，吧台一侧是临水布置的露天桌椅，另一侧是用鲜花制作的咖啡造型美陈，长方形木架搭配“滇池”立体字的打卡框将浮桥变成一幅动态画卷，晴天、雨天、早晨、傍晚，不同时段、不同角度都有着独特的味道，让人流连忘返。

坐拥绝佳的浮桥观赏点，“滇池文创咖啡”的产品也精益求精，咖啡豆采购于普洱有机精品咖啡庄园，全店50%以上饮品使用卡蒂姆、云南瑰夏等精品咖啡豆，除手冲咖啡、意式咖啡外，结合“云花”“云果”元素开发鲜花拿铁等产品，同时推出玫瑰椰奶、金银花气泡水、酸角汁气泡水等无咖啡因产品，为不同客群提供多样的饮品选择。

“站在滇池草海开合浮桥上，在尽览‘西山睡美人’慵懒姿态的同时，还可以眺望滇池大坝的开阔风光，堪称昆明新一代‘地理课代表’级的存在。特别是能在岸边喝一杯香醇的咖啡，是独属于昆明的安逸时刻。”在昆明旅居的成都游客“乐乐”向身边的朋友推荐这片宝藏游览地。和“乐乐”观点一致的还有市民刘蓉，她和妈妈在周末会从融创积善广场出发，徒步经过东风坝七孔浮桥至茶马花街游玩。现在，路途中增加了滇池草海开合浮桥和滇池文创咖啡，不仅提升了草海片区的可玩度，还让人感受到了大自然的绝美和咖啡营造的惬意氛围。

“今年国庆中秋假期，咖啡与曲奇、面包等轻食简餐搭配销售情况较好，下一步我们将结合调查数据，调整菜单和产品口味，增加或更换门店周边美陈艺术装置，结合2025年昆明‘观鸥季’推出主题文创雪糕，丰富游览体验。”昆明文旅集团营销策划部相关负责人表示，在滇池草海开合浮桥开通当天，“滇池文创咖啡”作为首发项目同步试营业，为市民和游客打造滇池游玩黄金点位，在突出服务属性的同时，进一步展示云南咖啡的多样性与潜力，形成“到达—体验—转化”闭环。

按照规划，“滇池文创咖啡”将通过全自营及合作模式在滇池旅游黄金岸线沿线设置经营点，为市民和游客提供全方位了解云南咖啡的窗口，助力“云咖”走出去，同时探索“咖啡+”多业态经营模式，将商业活动与自然生态环境融合，以“云咖”为媒，推进“滇池咖啡走廊”建设，打造昆明文旅新IP。（昆明日报 记者冉光雯）