咖啡文化节上的这个细节你注意到没？始于咖啡，又远不止于咖啡……

不同于一般的垃圾分类种类，市集现场的垃圾桶针对咖啡市集摊位可能会产生的垃圾，贴心地设置了“咖啡渣”“咖啡杯”“干垃圾”三个种类的垃圾箱，每一种类型的提示牌下都仔细标注了“请勿投放其他垃圾”字样，进行二次提醒。

其中，“咖啡杯”提示牌上还用小字注明“如有残余液体请倾倒干净”，“咖啡渣”提示牌则用小字注明“少量残余咖啡液可倒在此处”，细致考虑到了人们在扔垃圾时可能遇到的每一种情况，清晰具体，一目了然。

这一细节虽小，却饱含温度与人文关怀，给朱一宁留下了很深的印象。从设置咖啡垃圾分类垃圾桶的细微处，体现出的是静安在城市治理方面的全球化先进理念，从中亦能够读出对于环境保护、可持续等“普世价值”和理念的践行与追求。

静安寺区域也是一个四通八达的交通枢纽。在市集现场，朱一宁遇到了好几位国际友人，他们大多是刚刚抵达上海，途经静安寺附近，或是把静安寺作为他们开始上海甚至中国旅行的第一站。外国人Tina就是在来静安寺旅行途中，被寺庙周围的各色咖啡摊位所吸引，忍不住前来体验。这一刻，静安和静安的咖啡文化节就是Tina开启这次旅途的契机。

朱一宁认为咖啡确实具备这样的“入口”属性。很多时候，咖啡更像是一种载体和契机，通过与好友相约喝咖啡这一“入口”，能够顺势解锁其背后的关于生活方式、社交、文化等的更多可能性。咖啡除了是咖啡本身，还是“咖啡+”生态的第一环，喝着咖啡，可以与老友相约叙旧畅聊，可以进行一场弄堂与历史街区的CityWalk，还可以通过这些来自全国各地的咖啡品牌，品尝到丰富多彩的地域文化特质。

“每一杯咖啡都是一场流动的城市记忆。”咖啡是联结起人与人、人与城市之间关系的纽带，朱一宁说，咖啡节不止有咖啡，它还关乎城市治理，关乎产生内容、产生文化，而最终这些内容会穿越时间，成为与这个城区紧密相连的、密不可分的记忆。

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