想告诉全世界，这个真的巨巨巨好吃啊！！！

救命！！！这个凉拌酸辣大虾我必须按头安利给所有人！！一口就沦陷的夏日宝藏食谱，我恨不得开个喇叭告诉全世界它有多绝！！！

随着气温蹭蹭往上涨，我的胃已经迫不及待开始疯狂呼唤清爽开胃菜！直到挖到这道凉拌酸辣大虾，直接原地封神！剥开粉白透亮的大虾，虾仁Q弹到在舌尖跳舞，咬下去鲜嫩多汁；脆生生的黄瓜块咔哧作响，搭配翠绿香菜的独特香气，清爽解腻直接拉满！淋上灵魂酱汁一拌，酸辣鲜爽在口腔里炸开，好吃到嗦手指，关键吃再多也没负担，妥妥的减脂期快乐餐！

✨手把手教你复刻这道神仙美味：

食材准备：

鲜虾半斤（个头越大越过瘾！）、黄瓜1根、香菜1把、老姜1块、大蒜5瓣、小米辣4根、辣椒粉2勺、白芝麻1勺、生抽4勺、料酒2勺、香醋3勺、代糖半勺、盐适量、蚝油1勺

超简单做法：

1️⃣ 大虾去头剥壳，开背挑虾线，加姜片、料酒焯水1分钟捞出过冰水，虾仁瞬间变得又弹又紧实；

2️⃣ 黄瓜拍碎切块，大蒜切末、小米辣切圈，统统丢进碗里，再撒上灵魂辣椒粉和白芝麻；

3️⃣ 淋上热油激发出香味，倒入生抽、香醋、代糖、盐、蚝油调成酱汁；

4️⃣ 酱汁浇在虾仁和黄瓜上，撒上香菜抓拌均匀，冷藏半小时更入味！

相信我！这一口酸辣鲜脆，绝对能承包你整个夏天的快乐～快收好这份食谱，明天就做起来！！