美食为媒 南昌西湖区举办海峡两岸美食节

7月12日下午，南昌市西湖区九洲高架桥下优格城市运动空间开园，“桥下新生・潮动西湖”主题活动启幕，“海峡两岸美食节”作为活动核心板块，当日吸引近千名市民共赴这场跨越海峡的味觉盛宴。

本次活动以“美食为媒、文化为桥”，重构高架桥下空间，巨型LED屏循环播放海峡两岸风光片，营造出“市井烟火与潮流艺术共生”的独特氛围。现场设置40余个特色摊位，台湾蚵仔煎、大肠包小肠与南昌瓦罐汤、白糖糕等经典美食同台亮相，搭配现调茶饮与创意甜品，形成“台式风味”与“赣鄱烟火”的奇妙交响。市民不仅可免费试吃，还能参与手工体验工坊。或在台湾师傅指导下制作凤梨酥、牛轧糖，或在江西非遗传承人带领下捏制糖画、编织中国结，亲子家庭在协作中感受传统技艺的温度。

傍晚时分，星空舞台灯光璀璨，乐队带来《外婆的澎湖湾》等经典曲目，江西采茶戏《牡丹亭》片段惊艳登场，台上台下齐唱《爱拼才会赢》，更是将现场气氛推向高潮。台湾摊主陈先生表示：“南昌人对台湾美食的热情让我很感动，希望这样的活动能让更多人了解台湾文化。”

据悉，此次活动将持续到9月30日。除品尝美食外，还有水上闯关、运动市集等多种活动。通过美食与运动的跨界融合，不仅促进两岸同胞情感共鸣，也以“美食经济”撬动文旅消费，助力南昌打造美食之都。(西湖区委统战部 供稿)