每日冷知识：宋朝的“外卖服务”比现代更早？

你以为外卖是现代生活的专利？早在宋朝（960-1279年），中国就已出现成熟的“外卖服务”！

• 御赐外卖：宋代科举考场为考生提供“御赐外卖”，官员用保温食盒“温盘”（夹层陶土结构）配送餐食，保温时间长达6小时。
• 市井外卖：《东京梦华录》记载，汴京（今开封）的百姓可通过“逐便施行”服务点餐，商家派“闲汉”送餐上门，甚至能预约“节日套餐”。
• 环保包装：外卖用荷叶或油纸包裹，竹筒盛汤，比现代塑料更环保。

冷知识延伸： 宋代夜市取消宵禁后，外卖需求激增，甚至催生了“送餐员”职业——这可能是世界上最早的外卖小哥！