浙江的酒业格局非常独特：黄酒是绝对的主角与王者，白酒和其他酒类则作为补充。
- 黄酒核心品牌（中国顶级，世界知名）
- 特色白酒/保健酒（在特定领域闻名）
- 地方性知名品牌（在省内有影响力）
浙江名酒品牌、实力、口感及价位参考
一、 绝对核心：黄酒品类（浙江酒的灵魂与骄傲）
品牌实力注释： 黄酒以糯米、大米为原料，酒精度低（通常14-20度），口感醇和，富含氨基酸。主流分为：
- 元红酒：干型，糖分少，口感清爽。
- 加饭酒：半干型，酒体更醇厚，最常见。
- 善酿酒：半甜型，甜润柔和。
- 香雪酒：甜型，浓甜醇香。
- 古越龙山
- 品牌实力： 中国黄酒第一品牌，上市公司，源自绍兴，是黄酒行业的标杆和领导者。其产品常作为国宴用酒和国家礼品，品牌实力毋庸置疑。
- 口感： 醇和、醇厚，陈年酒香气复杂，有独特的酯香、花果香和粮食香气，回味悠长。
- 核心产品与价位：
- 库藏金系列（5年/8年/10年）： 20-50元。大众口粮，性价比高。
- 中央库藏系列： 50-150元。中端宴请主流选择。
- 二十年/三十年陈酿： 数百元至上千元。高端礼品和收藏级。
- 会稽山
- 品牌实力： 绍兴黄酒的另一巨头，同样是上市公司，历史悠久，与古越龙山齐名，是绍兴酒的杰出代表。
- 口感： 风格与古越龙山近似，口感醇美，柔顺爽口，同样是高品质的保证。
- 核心产品与价位：
- 纯正五年/八年： 20-40元。经典口粮。
- 兰亭系列： 100-300元。定位中高端，包装设计出色。
- 二十年陈/三十年陈： 数百元至上千元。
- 塔牌
- 品牌实力： 绍兴黄酒的重要代表，以坚持传统手工酿造而闻名，尤其其“出口型”黄酒在海外市场享有极高声誉。
- 口感： 因其手工酿造，口感被认为更柔和、细腻，风味协调。
- 核心产品与价位：
- 出口型加饭酒： 30-50元。明星产品，口碑极佳。
- 丽春酒： 20-40元。清爽甘洌。
- 手工冬酿系列： 100元以上。高端系列。
- 女儿红
- 品牌实力： 中华老字号，其“女儿出生时酿酒，出嫁时饮用”的文化故事家喻户晓，文化底蕴极其深厚，品牌辨识度极高。
- 口感： 属于绍兴酒的一类，口感醇厚，甘甜鲜爽。
- 核心产品与价位：
- 经典女儿红： 30-60元。主打文化情怀。
- 十八年陈/二十年陈： 100-300元。礼品属性强。
- 沙洲优黄
- 品牌实力： 源自江苏苏州，但其产品在浙江市场非常流行，是江南地区黄酒的又一重要代表。以其现代化的生产和营销著称。
- 口感： 口感更偏清爽、淡雅，甜味更明显，非常适合初饮者。
- 核心产品与价位：
- 经典沙洲优黄： 20-40元。
- 江南印象系列： 40-80元。
- 咸亨酒店
- 品牌实力： 借助鲁迅笔下《孔乙己》的文化IP而闻名全国，既是酒店也是品牌，其黄酒充满了文化气息。
- 口感： 传统绍兴风味。
- 核心产品与价位： 太雕酒（半甜型）非常受欢迎，口感甜润，约50-100元。
二、 特色白酒、保健酒及地方品牌
- 同山烧
- 品牌实力： 产自浙江诸暨市同山镇，是浙江本土白酒的唯一代表，被誉为“江南小茅台”、“酒中君子”。其独特之处在于色泽清亮透红，口感独特。
- 口感： 虽为白酒，但兼具清香和酱香的特点，入口醇和，回味甘甜，后劲较足，与北方白酒风格迥异。
- 核心产品与价位： 从几十元的口粮酒到数百元的高端陈酿都有。
- 致中和五加皮
- 品牌实力： 中华老字号，源自建德，是中国保健酒的代表之一，历史悠久，品牌知名度高。
- 口感： 以白酒为基酒，加入了五加皮、当归、党参等中药材。酒色红褐，药香醇和，口感甜润，养生保健的认知度高。
- 核心产品与价位： 致中和五加皮，约20-50元。
- 宁波大曲
- 品牌实力： 浙江本土的老牌白酒，是许多老宁波人的记忆，承载着地方情感。
- 口感： 浓香型白酒，口感在地方酒中算是不错。
- 核心产品与价位： 主要在宁波地区销售，价位几十元。
- 舟山杨梅酒
- 品牌实力： 非单一品牌，而是舟山地区的特色酒。利用当地盛产的杨梅浸泡白酒制成，是地方特产的代表。
- 口感： 果香浓郁，酸甜可口，酒精度可高可低，非常受女性欢迎。
- 核心产品与价位： 多为农家自泡或小厂生产，价位不一。
- 醉西施
- 品牌实力： 同山烧产区的一个知名品牌，致力于推广同山烧文化。
- 口感： 典型的同山烧风格，清亮微红，甘醇爽口。
- 核心产品与价位： 百元左右。
- 伍粮液
- 品牌实力： 浙江台州产的白酒，名字虽像“五粮液”，但它是独立品牌，在台州本地有一定市场。
- 口感： 多粮浓香型白酒。
- 核心产品与价位： 主打地方市场，价位几十到百元。
- 白鸽龙眼酒
- 品牌实力： 温州地区的特色保健酒。
- 口感： 用龙眼（桂圆）等原料配制，口感甜润。
- 核心产品与价位： 地方特产。
- 仙华峰液
- 品牌实力： 金华浦江的地方白酒品牌。
- 口感： 清香型白酒。
- 核心产品与价位： 非常区域化。
- 杨官牌绍兴酒
- 品牌实力： 绍兴黄酒的一个老牌子，在本地有一定市场。
- 口感： 传统绍兴黄酒风味。
- 核心产品与价位： 几十元。
总结与购买建议
- 体验浙江精髓：如果想品尝浙江酒的灵魂，首选 古越龙山 或 会稽山 的加饭酒或花雕酒（从5年陈、8年陈试起）。温饮（隔水加热到40℃左右）能极大激发香气，是正统饮法。
- 探索独特风味：
- 一定要试试 同山烧，这是体验浙江本土白酒风味的唯一选择。
- 喜欢甜润口感和文化故事，可以选 女儿红 或 咸亨太雕。
- 养生偏好，可以选 致中和五加皮。
- 作为特产礼品：
- 古越龙山/会稽山的高端年份酒（如20年、30年陈）是上佳礼品。
- 女儿红的礼盒装因其文化寓意，也非常适合送礼。
- 地方特色如 舟山杨梅酒、同山烧 也是不错的选择。
宁波大曲、伍粮液等的品牌影响力和产品力主要集中在特定区域，与全国性名酒相比有差距。购买时请优先选择 古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红、同山烧、致中和 这些核心品牌。
