来源：星球备忘录

免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。

一、秋风起，该把"水果篮子"换季啦！

最近早上刷牙时，总觉得喉咙像被砂纸轻轻刮过，镜子里的嘴角还冒了颗小红痘——得，这熟悉的秋燥又来了！翻日历才发现，寒露都过了，楼下的银杏叶也开始镶金边。这时候要是还抱着西瓜啃，那可真是和自己的身体过不去咯。

去年这时候，我妈从老家寄来一筐梨，我随手分给邻居王奶奶两个。没想到第二天她就端着自制秋梨膏来敲门："姑娘，秋天得吃对果子，比喝药强！"捧着那罐琥珀色的膏滋，突然想起《红楼梦》里宝钗说的"食谷者生"，古人诚不欺我。

二、水果摊主不会告诉你的"秋果五侠"

1. 梨中君子：砀山酥梨

"一颗梨子三味药"的老话真不是白说的。上周在菜市场见到砀山梨，青黄的外皮带着星星点点的"雀斑"，活像青春期冒痘的少年。削皮时汁水就顺着指缝往下淌，咬下去的瞬间，清甜的汁液"咔嚓"一声在口腔炸开，喉咙像被山泉冲洗过似的。

特别推荐和银耳炖个甜汤，记得加两粒枸杞。有回熬夜写稿咳嗽，喝了两碗这个，第二天嗓子就利索了。隔壁中医世家的李叔说，梨肉润肺，梨皮清火，连梨核都是宝——不过咱也别真啃核啊！

2. 灯笼小可爱：柿子

柿子红彤彤挂在树上的样子，简直就是秋天写的明信片。但挑柿子可有讲究：硬柿要选橙红发亮的，软柿得捏着带点弹性。去年贪便宜买了堆生柿子，结果涩得舌头打结，最后还是按奶奶教的土法，拿苹果催熟了。

饭后来个冰镇柿饼，比冰淇淋还过瘾。上个月闺蜜来家玩，我用柿子泥拌酸奶撒上核桃碎，她连吃三碗直呼"作弊甜品"。不过可得记住，空腹别吃，也别和螃蟹约会——别问我是怎么知道的。

3. 低调实力派：荸荠

这个"地下雪梨"长得像缩小的栗子，剥开却是白玉般的脆嫩。每次买菜看到沾着新鲜泥土的荸荠，总忍不住抓两把。削皮时得小心，上次我边追剧边削，结果削掉半个指甲盖...

切成薄片炒虾仁，清甜爽口能多吃半碗饭。或者直接榨汁，加勺蜂蜜就是天然润喉露。记得有年感冒，我妈把荸荠和甘蔗一起煮水，那滋味比奶茶店买的什么润肺茶强多了。

4. 维生素炸弹：猕猴桃

毛茸茸的猕猴桃绝对是水果界的"反差萌"，切开翡翠般的果肉缀着黑芝麻似的小籽。选果要挑稍软的，放在米缸里两天准甜。办公室小姐姐教的妙招：对半切开直接用勺挖，比切果盘方便多了。

早上配燕麦杯，下午打成果昔，连皮肤都跟着水灵起来。前阵子嘴角开裂，每天吃两个猕猴桃，三天就好了。不过别和牛奶同吃，别问我为什么知道——那天的酸奶杯结局有点惨烈。

5. 古法润燥：橄榄

第一次吃新鲜橄榄是在闽南同学家，咬下去的瞬间整张脸皱成包子——这也太涩了！但神奇的是，几秒后喉间泛起清甜回甘。现在我家常备橄榄蜜饯，看剧时含两颗，比嗑瓜子养生多了。

泡蜂蜜橄榄茶特别适合用嗓过度的老师、主播。上次KTV飙歌后嗓子哑了，喝这个比胖大海管用。对了，潮汕朋友教的秘方：炖排骨时扔几颗橄榄，汤头格外清润。

三、我的秋果私房食谱

• 解秋燥三件套：梨片+猕猴桃+荸荠榨汁，加点薄荷叶
• 快手甜品：柿饼夹核桃仁，微波10秒假装流心蛋糕
• 创意菜：橄榄油煎鳕鱼，上面摆几片脆梨解腻

上周照着《山家清供》古方试做"橙酿梨"，把雪梨挖空塞入橙肉蒸制。掀开锅盖那刻，满屋都是柑橘混着梨香的秋日气息，连挑食的侄子都抢着吃。

四、写在最后

昨天路过水果摊，发现冬枣已经悄悄上市。突然意识到，这些秋果就像季节的温柔提醒：**"该润燥啦，别等嘴唇起皮才着急"**。其实养生何必复杂？应季而食，就是老祖宗留下的智慧。

**你家的果篮里现在躺着哪种秋果呢？快来评论区晒晒你的润燥秘籍吧~**（偷偷说，分享的朋友整个秋天都不上火哦）