除夕夜，这十道硬菜让餐桌瞬间“活”起来！

除夕将至，年夜饭筹备得咋样啦？想让家人吃得满足，这十道经典硬菜必须安排上！

虾，可是年夜饭“常客”。白灼虾，原汁原味，鲜嫩弹牙，蘸上特制酱料，那滋味，鲜掉眉毛！油焖大虾也别错过，色泽红亮，虾肉入味，一口下去，幸福感爆棚。

红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴。精选带皮五花肉，小火慢炖，酱汁渗透每一丝纹理，入口即化，老人小孩都爱吃。

清蒸鱼，寓意年年有余。鲜嫩鱼肉，搭配葱姜蒜，清蒸出锅，淋上热油，香气四溢，鲜美至极。

糖醋排骨，酸甜可口，外酥里嫩。排骨炸至金黄，裹上浓郁糖醋汁，一口一块，根本停不下来。

还有梅菜扣肉，咸香软糯；四喜丸子，寓意吉祥；宫保鸡丁，麻辣鲜香；蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜嫩多汁；凉拌皮蛋豆腐，清爽解腻；干煸四季豆，香辣下饭。

这十道硬菜，荤素搭配，营养丰富。除夕夜，一家人围坐，吃着美食，共享天伦之乐。别犹豫，赶紧把这些硬菜列入年夜饭菜单，让这个除夕更有滋