冬瓜和它天生一对，天热使劲吃！开胃解暑又解馋，随手一煮真鲜美

高温天厨房待不住？

一块冬瓜搞定全家三餐，解暑省钱还自带冰箱特效。

现在菜场青皮冬瓜才一块多一斤，随便切切扔锅里就能变出红烧、炖汤七八个花样，比点外卖强多了。

关键这玩意放阳台能囤半个月，切开吃不完冻起来，冬天煲汤照样鲜。

冬瓜真不是老辈专属。

年轻人嫌寡淡？

那是打开方式不对。

带籽的冬瓜切片烤着撒孜然，追剧当薯片啃。

速冻肉丸加它煮二十分钟，淋点生抽就香得不行。

网上爆红的空气炸锅版试了，省油还不沾锅。

营养价值实打实扛打。

钾含量高过香蕉，三伏天出汗多正缺这个。

丙醇二酸阻糖变脂肪，奶茶党救命稻草。

但寒性体质悠着点，配点姜片更稳妥。

禁忌别踩雷：鲫鱼冬瓜汤网上吹得欢，实际会导致脱水。

最近解锁冬瓜三神吃法。

虾仁烧冬瓜绝了，低脂高蛋白妥妥减脂餐；冬瓜茶自己做控糖版，冰糖铺层晒半个月，兑水喝比奶茶解暑；上汤做法最省事，瑶柱虾米爆香加水煮，汤汁拌饭能干两碗。

脾胃差的别猛造。

楼上阿姨教了个温补吃法：冬瓜掏空填肉末，蒸二十分钟浇蚝油。

或者切条焯水，裹淀粉蒜末清炒，比饭店油淋做法健康多了。

菜贩子都说今年雨水勤产量大。

趁现在多囤点，切块冷冻能放仨月。

天冷煮火锅扔几块，清甜解腻秒杀加工丸子。

这瓜真能处，便宜扛造还好做。