顺义又新开这5家特色餐饮店，你吃过几家

导读

铜锅涮肉、东北烧烤、蒸汽石锅···北京青年报记者探访发现，顺义又一波新店开业了。5家各具特色、风味鲜明的餐厅相继亮相，为本地居民的会友、聚餐提供了更丰富选择，吸引不少食客抢先打卡。马上就到新春佳节了，不妨约上家人朋友，一同前往这些新“据点”品尝美食，共享惬意时光！

春节临近，顺义不少餐饮店“烟火气”愈加浓郁。

01仙荣昇云南蒸汽石锅

藏在BHG Mall顺义金街店5层的仙荣昇，店内满满云南风情，选用云南云石整块打磨的石锅，搭配标志性的“草帽锅盖”，以蒸汽高温锁鲜的烹饪方式，既能保留食材本身的鲜味与清香，石锅中的矿物质还能慢慢融入汤汁，让味道更具层次，还原地道云南吃法。不出京便能体验云南山野风味。

地址：BHG Mall顺义金街店5层。

02京晏府铜锅涮肉

作为深耕顺义多年的老店新开，门店延续了 “量大价平、食材新鲜” 的亲民路线，门店坚持使用传统老北京铜锅，搭配清透的清汤锅底，最大程度凸显食材本味。乌珠穆沁太阳卷、鲜切元宝肉是店内桌桌必点的招牌菜品，蘸上店家秘制的金牌麻酱小料，满口醇厚肉香。人均百元左右，就能享用一顿地道的老北京铜锅涮肉，适合家庭宴请与老友相聚。

地址：顺义区胜利街道站前街6号钱粮市集。

03烽烟再起黑龙江烧烤

门店采用明厨亮灶的设计，师傅现场手工穿串、炭火猛烤，精选新鲜食材，提前腌制入味，炭火烤制后外皮焦脆。店内还供应哈尔滨涮肚、佳木斯拌冷面、老式锅包肉等东北特色菜，还原地道东北风味。成为年轻人夜间聚餐、撸串畅谈的又一选择。

地址：顺义区旺泉街道顺白路玉兰苑甲1号楼卧龙悦购一层紫光园隔壁。

04随园食记嘎巴锅

店内装修古色古香，无论是朋友小聚还是家庭聚餐都十分合适。店家主打特色嘎巴锅料理，选用铸铁锅慢炖，食材经过长时间焖煮，汤汁浓稠入味，锅底形成一层焦香的“嘎巴”，口感丰富，兼顾创意与家常味。在大众点评上收获不少好评，成为附近居民聚餐的优选之地。

地址：顺义区金汉绿港3区1号楼1088号,拾来运转隔壁。

05肖蘸罐罐米线

肖蘸罐罐米线店内主打云南特色罐罐米线，选用小陶罐小火慢煮，汤底分为酸辣、鲜香、麻辣等多种口味，其中百香果罐罐米线是店内王牌，除了米线，香烤小傣鸡、云南烧洋芋等小吃同样地道。店内的蘸料自助区颇具特色，折耳根、腐乳、糊辣椒、花生碎等二十余种配料可自由搭配，满足不同食客的口味需求。高性价比，让门店成为周边居民、上班族及学生党的便捷之选。

地址：顺义区胜利街道站前街3号锦荟港商场1层。

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