“蟑螂咖啡”，挑战谁的胃？

蟑螂也称“小强”，因其携带多种病菌，让人心里不舒服，是公认的害虫。然而，有人竟然公开售卖“蟑螂咖啡”，你敢喝吗？

近日，有网友晒出从北京一家昆虫博物馆买到的“蟑螂咖啡”，引起网友热议。该博物馆工作人员称，这款咖啡是6月底推出的，最近突然在网上走红。每杯定价45元。

顾名思义，“蟑螂咖啡”中有蟑螂，否则名不副实，涉嫌违规。

那么，这种“蟑螂咖啡”是否安全呢？

其工作人员表示，所有昆虫原料均采购自中药房，确保符合食品安全标准。

也就是说，这种咖啡中的蟑螂作为中药材来使用。

我查了一下，蟑螂确实可以入药，常用于治疗外伤、瘀血等症。作为中药材，从理论上讲，蟑螂应该经过了相关处理程序，其携带的病菌大概被消灭了。

但这不等于，“蟑螂咖啡”，人人都敢喝。因为想想到处乱爬的蟑螂，这胃呀不由自主地释放出拒绝的信号。

据说，目前一天大约能卖出十几杯，消费者以好奇的年轻人为主。我要为这些敢于喝“蟑螂咖啡”的消费者点赞，因为你们在帮其他人体验和壮胆。

不过，“蟑螂咖啡”的蟑螂究竟来自哪个中药房，对蟑螂的清洗、杀菌是否彻底，我心有存疑。

此前，杭州一家咖啡馆曾推出“蛇咖”，将小蛇干放入咖啡杯顶部，分别命名为“白素贞”和“竹叶青”，但因有小朋友被吓哭，产品上线一天就紧急下架。

所以，“蟑螂咖啡”能否红下去，还存在不确定性。

我的看法是，如果能公开蟑螂来源和食品检测结果，或许能命长一点，否则，可能是短命咖啡。

其实，咖啡创新不一定非得依靠蛇、蟑螂这些令人反胃的食材，还可以有更好的创新点。

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