建议大家：入伏之后，常吃这“3道菜”，味道鲜美，对身体也好！

时间过的真快，不知不觉都已经入伏了，面对这么热的天气，人们都胃口都受到了影响，

不知道大家是不是跟我一样，每天都不想做饭，更不知道吃什么美食，回到家就想躺着，感觉浑身都没有劲，但即便是这样我们也要养成正确的饮食习惯，这样对身体才有好处。

入伏之后人们都不喜欢吃热菜，对此，我们可以做一些凉爽的美食，吃着也格外的顺口，

下面，我就分享一下，建议大家：入伏之后，常吃这“3道菜”，味道鲜美，对身体也好！

一、冬瓜薏米老鸭汤——清热祛湿

准备的食材：

鸭子、冬瓜、生姜、枸杞、薏米、芡实！

制作方法：

将鸭子切成小块，放入锅里面潮水、去腥，冬瓜切成大块，芡实和薏米浸泡两个小时左右。

砂锅里面加入焯水后的鸭子、薏米、芡实，最后放点姜片，倒入清水后小火炖煮一个半小时，然后打开盖子，加入冬瓜炖20分钟，最后加入食用盐和枸杞调整口味。

鸭肉里面含有丰富的蛋白质，搭配着冬瓜，能起到清热的作用，而薏米和芡实都是能祛湿的，这些食材搭配到一起吃着美味，对我们的身体也有好处。

二、凉拌苦瓜木耳——降火明目

准备的食材：

苦瓜、蒜末、木耳、小米辣、白芝麻

制作方法：

将苦瓜切成小片放入到容器中，里面加入食用盐腌制十分钟清洁干净，木耳需要提前泡发焯水，小米辣切成圈。

因为是凉菜，我们将苦瓜焯水之后，放入到冰水中浸泡十分钟左右，让苦瓜变得更脆。

准备一个小碗，里面加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、蜂蜜、香油、白芝麻，然后倒进去，均匀的搅拌，吃着很美味。苦瓜搭配着木耳去吃，能够增加人们的免疫力，对大人和小孩都很有好处，关键制作方法还非常简单。

三、荷叶莲子蒸排骨——健脾开胃

食材准备：

一张荷叶、排骨、红枣、莲子、淀粉

制作方法：

排骨切成小块，用生抽、蚝油、淀粉、姜汁反复抓均匀，腌制半个小时左右的时间。

荷叶用温水浸泡一段时间，然后放在蒸屉上面，将排骨、红枣、莲子都放在上面，水烧开之后，蒸25分钟左右即可。

荷叶中的清香味是能够很好的打开你的胃口大，同时莲子中含有碱性成分，它跟脂肪是能均衡的，清心火、不伤脾胃。

写在最后：

到了三伏天之后，就可以给家里人做以上这些美食，吃着美味，对身体还健康。