4月25日(周五)15:30
五家渠祥源市场内
师市第四届“郁”见美食餐饮大赛
将现场随机抽取10位大众评委
师市30多家餐饮名店
将以匠心热辣点燃舌尖江湖
请为你的心仪美食“上人气”
此次美食大赛由师市商务局、五家渠市烹饪协会联合主办,五家渠市祥源市场协办,大赛以“弘扬中华美食文化 激发餐饮创新活力”为核心,汇聚师市餐饮行业精英,通过技艺比拼与创意呈现,为市民及游客带来一场兼具传统与创新的美食盛宴。
比赛设置中餐热菜、中式面点、果蔬雕刻、创意凉菜、蛋糕甜点五大项目,全面考验参赛单位的烹饪功底与创新能力。参赛单位需完成突出单位特色的自选菜品,食材自备且需符合食品安全标准,确保“舌尖上的安全”。届时,现场还有烤全羊和大锅抓饭免费品尝。
由五家渠市烹饪协会牵头组建专业评委团,将从菜品口味、造型创意、文化内涵等多维度进行评比。值得期待的是,赛事首创“全民美食官”环节——比赛当日,将现场随机抽取10位大众评委,为心仪菜品投出“人气分”。最终按得分高低评选“六佳餐饮单位”,颁发奖牌及奖金。
本届大赛与师市第二十届郁金香文化旅游节系列活动联动,通过竞技交流,挖掘本土餐饮潜力,推动“食材本土化”“技艺规范化”与“品牌特色化”发展。游客在品味美食的同时,还可参与郁金香花海打卡、民俗文化体验等活动,感受“美食+文旅”的双重魅力。
让我们共同期待
这场匠心与美味交织的
餐饮盛事!
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全媒体记者:武晓媛
编 辑:鲍 飞
一 审:张新慧
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更新时间:2025-04-25
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