第二届中国酒业“华夏美学”大会召开

以中国美酒 致敬华夏文明

第二届中国酒业“华夏美学”大会召开

宋书玉王少雄作演讲 付双建李玉中焦伟侠出席 刘光强致辞

6月18日下午，第二届中国酒业“华夏美学”大会在绵竹召开。大会以“以中国美酒 致敬华夏文明”为主题，通过专家学者主题演讲，传播中国美酒文化美学魅力。中国酒业协会理事长宋书玉，四川省酒业协会首席顾问王少雄出席大会并作主题演讲。第十二届全国人大财政经济委员会委员、原国家工商行政管理总局党组成员、副局长付双建，中国轻工业联合会副会长李玉中，省决策咨询委员会副主任、四川省酒业协会副会长焦伟侠出席大会。市委书记刘光强致辞。

宋书玉以《美酒之美华夏之美》为题作演讲。他表示，举办第二届“华夏美学”大会，既是对华夏酒脉的守护与传承，也是对传统美学在新时代创新实践的思考与探索。美酒伴随着人类文明持续升华，美酒之美集中体现了人类对美的审视、对美的表达、对美的创造、对美的升华、对美的享受。美酒美韵，是千年文明浇筑的殿堂，今天的盛会，我们站在三星堆的厚重底蕴之上，聆听黄钟大吕的历史回响；面向天益老号的老窖新程，吹响时代号角。中国酒业协会将与各方并肩携手，共启美学新章、共赴酒业宏图，使华夏酒脉生生不息，千年美韵万代流芳。

王少雄以《从川酒文化的底层逻辑看中国酒文化的美学价值》为题作演讲。他说，中国酒文化源远流长，博大精深。川酒以其深厚的文化底蕴、卓越的酿造技艺和独特的风味体系，生动诠释着中国酒魂的核心内涵。同时，川酒文化以其根植于天时地利、显化于匠心工艺、活跃于社会交往、升华于精神寄托的底层逻辑，为我们提供了洞察中国酒文化博大精深的美学殿堂。研究中国酒文化的美学价值，不仅有助于我们理解“一方水土养一方人”的文化密码，更能让我们在杯酒之中，品味到中华文明生生不息、和谐共生的美学灵魂与生命智慧。

刘光强在致辞中向莅临大会的各方表示欢迎，向长期以来关心支持德阳发展的各界人士表示感谢。他说，美酒之美，其魂在文化底蕴，其源在自然生态，其韵在文学艺术，其艺在匠人匠心。绵竹这座美酒名城，正以其独特的美学魅力，在历史长河中绽放出夺目的华彩。中国酒业“华夏美学”大会促进了中国美酒交流互鉴、交相辉映，已成为业内公认的美酒盛宴、文化盛会、合作盛典。我们将以本次大会为契机，以酒话美、以酒促业、以酒兴城，推动酒产业融合发展，将“酒业美学”培育成为新的产业增长点。

会上，中国气象服务协会秘书长屈雅，中国食品发酵工业研究所首席酿酒技术顾问、中国酿酒大使张五九，陕西师范大学历史文化学院教授、博士生导师于赓哲分别作专题演讲。

会上还进行了花式调酒展示。

中国酒业协会秘书长何勇主持大会。市领导苏刚、廖凯、孙成斌、王洪、王宏，市级有关部门负责同志，绵竹市相关负责同志，剑南春集团及核心经销商，绵竹酒企负责人等参加大会。

德阳传媒记者 | 付帅 图片 | 姚金帮

编辑 | 肖曦 责编 |王珊珊