豆腐与咖啡豆碰撞新奇风味 “豆豆奇遇”非遗集市火热开街

豆腐与咖啡豆的跨界碰撞，会解锁怎样的新奇风味？豆花美式、豆浆香醇意式、百香果豆花美式、玫瑰豆花、百香果豆花等创意特调咖啡与甜品，正等待你解锁创新味蕾体验。所有惊喜答案，尽在“豆豆奇遇”非遗集市！

10月31日至11月2日，呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节将在呈贡区七步场社区火热举办，作为活动重要组成部分的“豆豆奇遇”非遗集市，将以多元业态、沉浸体验为亮点，邀请市民朋友在三天时光里，解锁市集经营乐趣，感受传统文化与创新潮流的碰撞魅力。

本次“豆豆奇遇”非遗集市聚焦“非遗+生活+创意”的多元融合，构建覆盖多个维度的沉浸式市集场景。其中，专门设立的呈贡非遗展区备受瞩目，将呈贡菱角、瓦猫制作、传统刺绣、豌豆粉制作等多项本土非遗项目集中展示，市民可近距离观赏非遗技艺的精湛细节，感受传统文化的深厚底蕴。同时，市集还设置了甲马印刷、漆扇绘制等互动体验区，让市民亲身参与非遗创作过程，深度感受非遗文化的独特魅力。

值得一提的是，本次非遗集市创新性融入咖啡元素，打造“豆腐+咖啡”的奇妙跨界组合，为市民带来全新的味觉体验。活动期间，特别研制了“豆腐+咖啡+鲜花”系列特色饮品与甜品，将黄豆的醇厚与咖啡豆的香浓、鲜花的清甜与豆花的嫩滑完美融合，让市民在市集现场品尝舌尖上的“豆豆奇遇”。同时7辆风格迥异的咖啡车将强势入驻市集，它们不仅为市集注入潮流活力与休闲氛围，更藏着专属福利：现场打卡后，将市集实景与咖啡车美照、视频带话题#呈贡七步场·豆腐记 或 #呈贡七步场豆腐文化之旅 分享至小红书或抖音，就能解锁咖啡车咖啡饮品的专属优惠！

此外，以美味勾勒烟火气的美食摊位、承载家乡风味的农特产品、凝结巧思的手工创意摊主，都将在市集舞台上尽显专属魅力。

本次“豆豆奇遇”非遗集市，既是对非遗文化的传承与推广，又通过创新业态组合提升了活动的趣味性与吸引力，旨在为市民打造一场兼具文化内涵与休闲体验的文旅盛会。诚邀广大市民朋友届时前往七步场社区，在三天的市集时光中，解锁非遗魅力、品味跨界美食、感受市集乐趣。

来源：都市时报

全媒体记者：李昊

编辑：贺靖

审核：赵茜

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