【来源:广东省卫生健康宣传教育中心】
冬至
阴极之至,阳气始生
是一年中阴阳转换
生命活动由衰转盛的关键节点

北方冬至多天寒地冻
人们常以大温大补养生
但岭南气候特殊
易受寒湿影响
盲目进补可能适得其反
明明穿了不少
却总觉得潮气往骨头里钻
想补补身子
稍不注意就上火长痘

别慌!
广州医科大学附属第三医院中医科
为岭南人量身定制了
这份冬至养生指南
避开雷区、顺时调养
帮你攒足一整年的健康底气!
冬至的普遍气候特点是天寒地冻,阳气内封。
然而岭南之地,自古“地卑土薄”,气候迥异。《素问·异法方宜论》指出:“南方者,天地所长养,阳之所盛处也,其地下,水土弱,雾露之所聚也。”精准概括了岭南阳气盛、地气湿的特点。故岭南冬至并非单纯的干冷,而是“寒湿夹杂”,外有微寒袭表,内有湿热暗伏。

基于此,岭南冬至养生绝不能简单照搬北方“大温大补”,核心在于:避外湿,防内湿;护初阳,慎温补;通经络,养肾气。
1.向天借阳:适时晒背
中医认为背为阳,督脉总督一身之阳气。冬日晒背能直接吸收自然界的阳气,温通督脉,驱散寒湿,是补充阳气直接且自然的方法。岭南冬日阳光温和,适合通过晒背养生。

图片由AI生成
方法:选择上午10点至下午3点间,阳光充足时,背对太阳,晒15至30分钟。注意保暖防风,头颈需遮挡。
2.顺应天时:多睡藏精
《黄帝内经》提出冬三月,早卧晚起,必待日光,冬至前后更应遵循这一规律。此时阳气刚刚萌芽,需要妥善养护,而睡眠是封藏肾精、涵养初生阳气的最佳方式,其养生效果优于很多补品。
方法:尽量晚上10点前入睡,睡前少刷手机、避免喝浓茶。早晨待太阳升起后再起床活动。

3.养生根本:冬季养肾气
冬至对应人体肾脏。肾主藏精,为先天之本。冬季固护肾气,即是涵养生命的根基,为来年春天肝木的生发提供源泉。
方法:避免过度劳累、大汗淋漓、精神亢奋或恐惧(恐伤肾)。可多食黑色食物(如黑豆、黑芝麻、黑米),但需结合脾胃状态。

4.中医特色:冬至天灸(三九灸)
借助自然界阳气初生之力,以药物刺激穴位,温经散寒、补虚助阳,能显著提升人体免疫力,尤其对虚寒性咳喘、鼻炎、关节炎、脾胃病有良好防治作用。
方法:在冬至前后,中医科会选用辛温走窜的药物制成药膏,贴敷于特定穴位(如肺俞、脾俞、肾俞、足三里等),利用冬至这一关键节点,有效驱散体内寒气。
针对岭南冬至气候特点,冬至进补切勿滋补太过,需兼顾“护阳”“养阴”,适当佐以“祛湿”,下面推荐几道药膳:
【药膳一:当归生姜羊肉汤】

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材料:带皮、带骨的羊肉1000克、生姜100克、当归60克、枸杞子5克、大枣3枚。
做法:羊肉切块焯水,倒入炒锅中,加入生姜,大火翻炒至姜味飘出,加入水、当归、枸杞子、大枣、生姜,煮沸后改为小火,续煮约2小时至皮肉皆软,加盐调味。
功效:补气养血、补肾壮阳。
【药膳二:马蹄竹蔗浸羊肉汤】

图片由AI生成
材料:羊肉50克、竹蔗50克、马蹄2个、大枣3枚、生姜2片。
做法:羊肉切块焯水,与竹蔗、马蹄、大枣、生姜一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2.5小时,加盐调味。
功效:益气补血、生津润燥。
【药膳三:五指毛桃茯苓炖鸡汤】

图片由AI生成
材料:五指毛桃50克、茯苓30克、白术15克、大枣3枚、生姜3片、鸡肉半只。
做法:鸡肉切块焯水,与五指毛桃、茯苓、白术、大枣、生姜一同放入炖盅,加水适量,隔水炖1.5小时,加盐调味。
功效:健脾益气、祛湿化痰。
坚持穴位按摩可温通经络、补肾强身,且操作简单,适合居家进行。以下为大家介绍3个关键穴位的按摩方法。
1.关元穴——培元固本
位置:肚脐正下方3寸(四横指宽)。

操作:手掌搓热,以掌心对准关元穴,先顺时针、后逆时针方向各揉按3—5分钟,力度渗透。或用艾条温和灸10—15分钟。
作用:关元穴为丹田所在,是人体元气之根。按摩此穴可补充元气、温煦下焦。
2.足三里穴——健脾强胃
位置:外膝眼下3寸,胫骨旁开1横指。

操作:用拇指或按摩棒用力点按,产生酸、麻、胀感,每侧按揉3分钟。
作用:燥化脾湿,生发胃气,是强壮保健要穴。能增强脾胃运化能力,提高机体抗病力。
3.涌泉穴——引火归元
位置:足底前1/3凹陷处,屈足卷趾时足心最凹陷中。

操作:睡前用一手握足,另一手拇指用力按揉涌泉穴,每侧100次,或以足心发热为度。亦可中药(艾叶20克、生姜15克)足浴后按摩。
作用:按摩可引上越的虚火下行,滋肾水,安神助眠。

专家提醒,每个人体质不同,具体体质辨识及治疗应前往正规医院中医科咨询。
冬至养生,重在“藏”与“通”。于岭南而言,便是藏住初生的微弱阳气,疏通被寒湿困阻的经络。希望大家都能顺应天时,用地道的岭南智慧,安稳度过这阴阳转换的时节,静待春暖花开。
医学指导:广州医科大学附属第三医院中医科 刘华聪
编辑:林东惠
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更新时间:2025-12-23
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