很多人对于美食有非常大的执念，但是有些时候病从口入这句话不是没有道理。

互联网让我们开始了解世界，多种多样的食物也进入大家的视野，大家会去尝试新吃法，增添到自己的美食榜单里，但是有的时候，稍不注意就会出事。

而这几种食物就算高温烹饪后也有剧毒，并且还没有解药，严重时甚至可能会造成死亡，千万要注意！

癞蛤蟆

很多人会有尝鲜的心理，就想吃点特别的东西，比如癞蛤蟆，还有民间偏方说癞蛤蟆解毒，所以很多人会拿癞蛤蟆泡酒或者煮熟吃，可这种看上去无害的动物，实际上根本就是一个毒药的存在，食用之后可能会造成死亡！

三月份光明网报道，珠海有一男子食用癞蛤蟆之后送往医院，极力抢救后依旧死亡，死亡原因就是中了癞蛤蟆的毒。

这位男子使用煮癞蛤蟆的方式食用，经过了高温灭菌，即使这样，他依旧中毒死亡，可见癞蛤蟆的毒性之强。

珠海疾控提醒，癞蛤蟆的的皮肤和它的腺体中含有多种有毒物质，仅仅食用腿上的肌肉也不可，因为毒素在癞蛤蟆体内循环，浑身上下都是毒，且毒性之强，没有特效解药。

有实验显示，用120°的水将蟾蜍煮沸加热，4个小时之后再次检测，仍然具有毒性，将之泡进药酒可以去毒也并无科学依据，所以不管是高温还是大量酒精浸泡，对它没有任何作用，甚至会加重毒性！

还有人用雪蛤去美容养颜、保养身体，央视已经为我们辟谣，它并没有特别的药用特点，所以大家对于癞蛤蟆一定要保持警惕，不要因为自己的好奇心吃大亏！

河豚

小小的河豚看起来呆萌可爱，不禁让很多人卸下来防备尝一尝它的美味，可是当肉吃到嘴里，身体却遭到了“反噬”。

鼓鼓的小河豚因为会生气得到了很多人的喜爱，但是大家都忽略了它是万毒之王，鱼不可貌相，谁会想到如此一个小东西，竟然会是一个“毒王”！

人民日报报道，一名9岁男孩，在家吃河豚肉时，出现了嘴麻、腹泻等症状，在及时送往医院之后，继而出现昏迷和短暂的心脏骤停，家人吓坏了。

在医生的努力治疗下，七天后患儿的意识才终于逐渐清醒，这个小孩子出现的种种表现，就是河豚中毒的症状。

还有常州的一对老年夫妻，在家食用自制的河豚料理，出现了身体上的不适，他的先生陷入昏迷症状，被送入医院后急救后症状逐渐缓解。

在他们的胃内容物中均检测出河豚毒素，小小的一只河豚可以把两位成年人送进医院，“毒王”真不是说说而已！

惠州发布提醒，河豚的毒性是剧毒，0.0005克的毒素就可致命，煮熟也会有毒素的存在，它的毒性是眼镜蛇的几十倍，是氰化钠的100倍，重点是这种毒没有解药！这个看似可可爱爱的小鱼，你还敢吃吗？

不当发酵的食物

酸汤子是一种东北人民喜爱的食物，用玉米水磨发酵后做的一种面条样主食，很多人早上就会来一碗酸汤子，而就是这样一种普普通通的食物，却成了八个人死亡的“凶手”。

到底是什么东西能有这么毒呢？其实是酸汤子的制作过程中，因为错误的发酵时间而产生出了一种名叫米酵菌酸的细菌，这种细菌最喜欢生活在夏天以及潮湿的环境中，像酸汤子等发酵物品最易产生。

米酵酸菌其实是一种毒素，把它放在100°的开水里面煮沸，或者放在高压锅里蒸都没什么变化，食用一点点进去会导致食物中毒，只需1毫克就可致人死亡！所以大家在食用发酵类食物时一定要慎重。

这种细菌还存在于我们最常见的一个食物中，那就是隔夜的凉皮，夏天到了我们大家都想吃口凉爽的东西，凉皮成为了我们最常见的选择。

有时候不想出去就买很多放在冰箱里储备，或者吃不完放冰箱下次吃，又或者商家做出变质的凉皮，米酵酸菌在这种温度适宜的环境下发酵，有可能会把我们推向死亡的边缘。

而且米酵酸菌中毒还没有解药，所以在食用一些自制的发酵类物品时要格外小心，尤其夏天到了为了我们的身体健康，在食物方面一定要增加戒备心！

蓝环章鱼

说到蓝环章鱼，很多在海边的朋友应该听说过，它不仅拥有“毒王”河豚的毒素不说，还有自己的综合毒素，毒性之剧烈，一口的量就能让二十多人致命！并且也没有解药。

蓝环章鱼有着漂亮的外表，满身蓝色的环在收到刺激时更加明显，所以它也是最好认出的章鱼，有网友曾在网上发帖称在超市买的冷冻小章鱼，仿佛出现了一只蓝环章鱼，赶忙提问能下锅吗？

答案当然是连包装带章鱼一起扔了！如果被蓝环章鱼咬到或者你吃掉它，两个小时之内就会出现头痛、面瘫、肌肉痉挛麻痹人的神经系统，然后可能就导致了死亡。

它是世界上最毒的生物之一，毒性非常强且受热也不会分解，就算你煮的非常久它还是会存在。

蓝环章鱼的外表和其他普通章鱼的外表有着明显的区别，有着蓝色小环的是蓝环章鱼，其他章鱼则是干干净净的，而且蓝环章鱼的个头只有巴掌大小，从外形上很好区分，在选择时一定要注意，不要让蓝环章鱼误上餐桌！

有好奇心去尝试新事物或者喜欢创新食物都没有错，但是我们一定要用对方法，增加自己对食物的认识，不要马虎大意，把毒素端到餐桌上，以上几种含有剧毒且没有解药的食物，千万不要再碰了！

信息来源：

抖音@红星新闻《有剧毒且无解药！广东一男子食用蟾蜍中毒身亡 高温或泡酒都无法完全无毒》2025-03-22

抖音@小央视频《美容养颜、大补保健？央视辟谣：使用雪蛤并无特别药用》2019-12-31

抖音@惠州发布《0.0005克足以致命！煮熟也不行！毒性是眼镜蛇的几十倍！》2024-10-29

抖音@央视网《剧毒的米酵菌酸致死率41%！银耳、木耳处理不当也会有风险》2023-07-16

抖音@小央视频《蓝环章鱼有多毒？》2023-01-17

抖音@中国食品观察《普及科普知识迫在眉睫》2020-10-17