今日六月初六，再忙也要记得“吃3样，做1事”，幸福如意又安康！

今日六月初六，再忙也要记得“吃3样，做1事”幸福如意又安康，老传统需传承！

随着时光的流逝，今天迎来了农历的六月初六，农历六月初六在民间被称为天贶节、翻经节、姑姑节等，也是我们传统中的母亲节。大家都知道舶来的母亲节，其实农历的六月初六才是我们真正的母亲节。小时候妈妈都会在这一日买上肉蒸上馍去看望姥姥姥爷。

今天又迎来了农历的六月初六，再忙也要记得“吃3样，做1事”让父母幸福如意又安康，以表达我们的敬重之意，传统“孝”文化！

一：吃馄饨

在很多地方讲究“六月六，裹碗馄饨落一落”，因馄饨形似元宝，有着财源滚滚的美好寓意，在六月初六，记得吃！

【馄饨做法】食材：馄饨皮，肉馅，香菇，葱，姜，盐，味精，胡椒粉，花生油，紫菜，虾皮，醋，葱末，香菜。

1，肉馅，加入葱末、姜末、酱油、盐、味精、花生油充分拌匀，再把新鲜香菇剁碎放入肉馅中拌匀，馄饨馅就调好了。

2，拿一个馄饨皮，放上馅料，卷起来，再两面折到一起捏紧，馄饨就做好了，放入锅里煮熟捞出，放入紫菜、虾皮、醋、葱末、香菜末即成。

二：吃包子

在北方地区，素有六月六吃包子的传统习俗，俗话说“六月六，碗大的包子拳大的肉”。家家户户在六月六这天会用新麦子磨的面粉蒸包子，不但解馋还有着美好的寓意。

【猪肉洋葱包子做法】食材：面粉，酵母粉，猪肉馅，洋葱，姜，花椒水，老抽，盐，花生油。

1，肉馅加入少许花椒水搅匀，然后加入盐、酱油、葱末、姜末拌匀调味，最后加入花生油拌匀，再把洋葱切末放入拌匀，包子馅即成。

2，酵母粉加水搅匀，加入面粉和成团，发酵约2小时呈蜂窝状，揉匀分成小剂子按扁，擀成圆形的皮，包入馅料捏紧，放入蒸锅中蒸熟即成。

三：吃羊肉

“六月六，吃羊肉”，在北方很多地方，农历的六月初六有吃羊肉的习俗，羊肉作为一种温补的食物，在盛夏时节食用可以帮助人们祛除体内的寒气，增强体力，安康度夏。

【炖羊排做法】食材：羊排适量，胡萝卜少许，盐少许，葱段，姜片，黄芪，当归。

1，羊骨头放入锅里，加入葱段、姜片和料酒，煮开焯水捞出，砂锅中加入适量的清水大火烧开，加入黄芪和当归。

2，再把焯水的羊骨头放入砂锅中，加入葱蒜、姜片大火煮开，改成小火慢慢炖煮约40分钟汤汁发白，加入少许盐调味，再把胡萝卜放入继续炖大约20分钟出锅即成。

农历六月初六记得做1件事：

为父母祈福：在我们的传统中，六月六不但是天贶节，还是母亲节，在这一天不要忘记给父母做一些好吃的，为父母祈福，祝愿父母健康长寿！

峰儿话语：

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