培育亿元级农产品加工企业25家 铜仁市着力实施“链主企业培育计划”

铜仁市江口县的抹茶生意近期格外红火。在贵州贵茶集团旗下贵州贵贵抹茶食品有限公司数字化糕点生产车间内，一条条智能化生产线连轴运转，成团、压制、烘烤、冷却、包装……经过系列工序，一个个抹茶糕点新鲜出炉。

贵贵抹茶食品有限公司数字化月饼生产车间。潘佳本 摄

“我们的抹茶产品通过线上线下平台销往全国各地，深受消费者喜爱。”10月4日，贵贵食品公司总经理汤昀鹏向来访的记者介绍，公司正在系统化研发抹茶衍生食品，目前已建成年产能达4000吨抹茶食品生产线，研发出抹茶糕点、抹茶月饼、抹茶巧克力、抹茶饼干等14种产品，今年投产的抹茶月饼订单已突破10万盒。

抹茶月饼。潘佳本 摄

与此同时，同在江口县的贵茶集团欧标抹茶生产车间里，正全力赶制300吨欧标抹茶的国外订单。1月至8月，贵茶集团生产抹茶1150吨，产值3亿元，其中，抹茶出口量超400吨，较去年同期增长一倍。

今年以来，铜仁市大力围绕贵茶集团开展“链主企业培育计划”，提出发展抹茶产业的“一十百千万”目标：即培育壮大1家世界级抹茶龙头企业、培育10家规模以上抹茶关联企业、建设100条碾茶生产线、培育1000个抹茶种植家庭农场、融入10000个抹茶应用场景、建设10万亩抹茶原料基地。目前，贵茶集团已在美国、日本、法国、马来西亚、中东等5个国家和地区设立分公司，形成包括中国在内的六大全球抹茶销售中心，抹茶产品已出口到52个国家和地区。

江口县的抹茶产业凭借“链主企业培育计划”，实现精深加工和多元化发展。在思南县，一个小红薯同样凭借“链主企业培育计划”做成了亿元产值的大产业，成为铜仁新晋IP。

“国庆前4天，‘陈薯’酸辣粉销售额超1230万元，尤其是我们推出的8种全新口味新品爆火全网。”贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚介绍，今年以来，在铜仁各级部门助力下，公司作为红薯产业的“链主企业”得到快速成长，酸辣粉日产能已达60万桶。

贵州佳里佳农业发展有限公司电商直播中心，主播正在直播。贵州佳里佳农业发展有限公司供图

“感谢宝宝们下单！”在该公司10余个直播间，销售一派火热，近50名专业主播正通过线上平台把各种口味酸辣粉卖到全国各地。该公司如今已建立完备海内外电商销售体系，推动红薯酸辣粉系列产品远销欧洲、中东等地，今年上半年销售额超4亿元，同时“陈薯”品牌还亮相世界品牌莫干山大会。

“实施‘链主企业培育计划’的目标是大力发展农产品精深加工。”铜仁市政府相关负责人介绍，随着计划不断推进，目前已培育出年产值亿元以上农产品加工企业25家，在库规模以上农产品加工企业123家，上半年规模以上农产品加工企业总产值达39.08亿元，同比增长12%。

贵州日报天眼新闻记者 吴采丽

编辑 张婷

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