省酒协会领导莅临黄姥爷酒业，共话养生酒新未来

共话养生酒新未来

2025 年 11 月 28 日下午，广东省酒类行业协会彭洪会长一行四人莅临广东省黄姥爷酒业指导参观。彭洪会长深入考察了酒厂生态酿造区、非遗工艺展示馆等核心区域，在亲身体验五子衍宗酒的酿造匠心与独特风味后，给予高度评价，盛赞企业 “以药食同源为基，以工艺创新为翼，走出了养生酒差异化发展的新路径”。

漫步生态酒厂，见证匠心底色

彭洪会长一行四人首先漫步于黄姥爷酒业的生态酿造景观区，这里依山傍水的自然环境与现代化生产车间相映成趣。从原料晾晒场到蒸馏车间，从陶坛陈酿库到成品检测中心，会长细致询问了生产全流程的品质管控细节，对企业 “原料溯源可查、工艺标准可控、成品检验严苛” 的合规化管理体系给予肯定：“养生酒作为食品与健康属性结合的特殊产品，合规是底线，品质是灵魂。黄姥爷酒业的标准化实践，为中国养生行业树立了良好标杆。”

在非遗工艺展示区，当了解到五子衍宗酒传承唐代宫廷古方，以枸杞子、覆盆子、桑葚子、桂圆子、红枣子 “五子” 为核心原料，坚守 “本草入曲” 传统技艺时，彭洪会长特别指出：“粤酒振兴需要文化赋能与技术驱动双轮并行，黄姥爷将非遗技艺与现代需求结合，让古老养生智慧焕发新生，这正是行业转型的关键方向。”

参观酒业文化长廊

品鉴五子衍宗酒，

权威点评定调行业价值

在产品品鉴环节，黄松辉董事长向彭洪会长详细讲述了五子衍宗酒的研发历程 —— 为酿出真正贴合国人需求的养生好酒，他历经十余年深耕，期间屡试屡败却始终坚守初心，直至广州中医药大学专家团队加入后，通过科学配比优化古方、联合攻克技术难关，才终获突破。

为最大化激发药食同源原料的滋养价值，企业研发专利恒温设备，精准控制发酵温度以促进有效成分析出；既以 “本草入曲” 坚守五子衍宗方的药理性内核，又通过现代蒸馏技术提升酒体的澄清度与绵柔口感。为验证产品安全性与养生功效，团队还严谨开展《提高人体免疫力动物实验》《肝功能动物试验》《促进精子生成动物试验》等多项专业检测，均取得显著成效，用科学数据支撑 “改善国人亚健康” 的核心诉求。

彭洪会长听完这一艰辛研发故事后，既震惊于这份十年磨一剑的执着，更深深佩服黄松辉董事长的匠心精神。细品五子衍宗酒后，他从行业发展视角给出深刻点评：

彭洪会长深刻点评

“当前酒业已告别香型内卷，进入消费者精准细分“真香”的新时代。”

黄松辉董事长对这话表示高度认可，随即表态：“在这里真香不是个形容词，很多酒的香是经过勾调勾兑出来的，不要高科技，不要外源添加，没有人工手段，才是真正的香。米酒有米香，果酒有果香，香是酿造出来的，这种才是正香。”

彭洪会长进一步强调：“黄姥爷五子衍宗酒精准把握‘轻养生’需求，以药食同源原料为核心，通过现代蒸馏工艺提炼本草精华，既破解了传统药酒的苦涩痛点，又保留了食材的天然滋养价值，完美契合‘健康饮酒’的市场趋势。这种‘古艺新用’的思路，既坚守了养生酒的本质，又提升了产品的适口性，为年轻消费群体接受养生酒搭建了桥梁。而这份创新背后，是十余年的坚守与严谨的科学态度，这才是匠心的真正体现。”

坚守初心，

赋能健康饮酒新生态

作为植根广东的养生酒创新标杆，黄姥爷酒业创始人黄松辉先生表示：“彭洪会长的指导为我们指明了方向。未来，企业将继续深耕‘药食同源’领域，以非遗酿造技艺为根基，持续优化现代生产工艺，让五子衍宗酒成为‘日常养生’的优选。”

五子衍宗酒酒体澄清醇厚，入口绵柔回甘，既适合日常小酌，也可作为健康礼赠之选。

正如彭洪会长所言：“养生酒的未来，在于让消费者‘举杯有仪式感，饮用有健康感’，未来已来，黄松辉董事长的匠心与坚持，让黄姥爷正走在这条正确的道路上。”

品自然之味 享健康生活

编辑：许沥心