孩子上幼儿园后，我发现他比同龄人矮很多。开家长会时，看着别的孩子高高壮壮，再看自家孩子小小的个头，我心急如焚 跑了几家医院，医生说孩子指标正常，让在饮食上多补钙。

为了让孩子长高，我想尽办法做各种补钙食物。可孩子喝牛奶反胃，吃钙片总忘。就在我发愁时，幼儿园老师推荐了菠菜鸡蛋卷，说她家孩子吃了效果很好。

菠菜鸡蛋卷制作秘籍

【食材筹备】：菠菜 100g、鸡蛋 2 个

【操作步骤】

1. 洗净菠菜、鸡蛋✨

2. 切碎菠菜，打散鸡蛋并搅拌均匀

3. 锅中刷薄油，倒入菠菜碎和蛋液，摊成蛋饼

4. 蛋饼表面稍凝固时，从一端卷起，再煎一会儿，菠菜鸡蛋卷就成了

第一次做，我担心孩子不爱吃。结果一端上桌，孩子就被颜色吸引，尝后直呼好吃，很快吃完。之后我每天早上都给孩子做。前一两个月，孩子身高没啥变化，我失望得想放弃，老师鼓励我坚持。

坚持半年后，带孩子体检，医生惊喜地说孩子半年长高了 6 厘米！听到这，我激动极了。回家路上，看着孩子活蹦乱跳，我满心欣慰。

贴心小提醒

1. 菠菜焯水可减少草酸摄入。

2. 可依孩子口味加少许盐调味。

3. 鸡蛋过敏的孩子要谨慎食用。要是你家孩子也为身高发愁，不妨试试这菠菜鸡蛋卷！