前两天早上，邻居张姨在小区晨练，回来直打喷嚏。

她一边捂着围巾，一边说：“这天变得太快了，昨天还穿短袖，今天差点被冷风吹感冒！”

是的，随着冷空气一波波南下，全国多地气温跳水式下降。尤其是昼夜温差大，很多人刚进屋还觉得热，出门就被冷风当头一棒。

这个时候，正是从“秋燥”向“冬寒”过渡的关键期。

中医讲，“秋冬养阴，防寒护阳”，意思是既要保护身体里的阳气，又要滋养阴分，让身体顺利“过渡到冬天模式”。

但很多人这个时候最容易犯两个错：

• 一是吃太补，火气上来，反而伤阴；
• 二是吃太寒，脾胃受伤，阳气被“冻住”。

所以，接下来要记住：少食两味，多吃五样，让身体不怕冷，也不容易上火。

一、少食两味：寒凉、辛辣

第一味：寒凉之物。

像凉拌菜、生水果、冰饮、绿豆汤，这些都该“收起来”了。

为什么？

秋末初冬时节，人体阳气开始内敛，如果再吃太多寒凉的食物，就像在火炉旁泼凉水，阳气被压下去，人就容易手脚冰凉、腹泻、脾胃虚寒。

尤其是中老年人和女性，若本身胃寒、脾虚，吃凉更容易脾阳受损，导致消化不良、胃胀、食欲差。

建议：生吃的水果可以蒸着吃、煮着吃，比如蒸苹果、煮梨水，更温和。

第二味：辛辣刺激。

很多人一冷就想吃火锅、麻辣烫。

虽然暖和，但辛辣食物吃多了容易耗伤阴津，尤其容易引起喉咙干、口腔溃疡、便秘、上火。

中医认为，辛散太过则阳气泄，火锅里多放辣椒、花椒，短暂出汗后，其实更容易导致体表阳气散失。

建议：吃火锅时多加些蔬菜、豆腐，汤底选清淡一点的，少蘸辣油、麻酱。

二、多吃五样：养阴固阳、防寒入冬

第一样：黑色食物

进入秋冬，最该补的就是肾。中医说“冬养肾”，肾为先天之本，肾气足，阳气才稳。

推荐：黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳。

这些食物富含植物蛋白、维生素E和微量元素，能帮助增强体力、滋养肾精。

比如：黑米粥搭配红枣煮，每天早上喝一碗，温润又补气血。

第二样：根茎类

萝卜、山药、莲藕、红薯都是好选择。

山药健脾补肺，红薯含膳食纤维，帮助通便；秋冬多吃一点，既能补养脾胃，又能防便秘。

建议：做一碗“山药红枣粥”或“红薯糯米粥”，温补不燥。

第三样：羊肉类

“冬吃羊肉赛人参”，这句话虽夸张，但道理不假。

羊肉性温，含优质蛋白与铁元素，可帮助提升阳气，抵御寒气。

但注意：脾胃虚弱、口干舌燥的人别天天吃，一周两次即可。搭配萝卜或生姜炖煮，更温和。

第四样：菌菇类

秋冬是流感多发期，菌菇如香菇、平菇、银耳、虫草花，富含多糖，有助提升身体免疫功能。

推荐：每天饭桌上一道菌菇菜，比如“香菇炖豆腐”“银耳莲子羹”，既营养又润肺。

第五样：热汤热粥

天气冷，脾胃喜欢温暖的感觉。

不妨每天早晚一碗热汤或粥：比如红枣桂圆粥、白菜豆腐汤、莲藕排骨汤。

汤水暖身暖胃，也能防止秋燥伤阴。

三、调除了吃，还要穿得对

①保护阳气，从头做起。

老话说“寒从头起”。老年人尤其要记得——出门戴帽子！头部受寒，容易引起血管收缩，诱发头痛、血压波动。

②脚是人体的“第二心脏”。

晚上泡泡脚，用温水加点艾叶、姜片，可以温经散寒、助眠安神。

③不要捂出病。

室内外温差大，穿衣要分层。出汗后及时更衣，防止受凉。

④保证睡眠、适度锻炼。

阳气在夜间潜藏，早睡是养阳的关键。白天晒晒太阳、散步或做八段锦，有助于气血流通。

四、温馨提醒

冷空气来了，不是靠多穿一件就能健康过冬，而是要从“吃、穿、动、心”几方面调养。

记住：少吃寒辣，常饮温粥；护头护脚，早睡早起；顺应天时，平安入冬。

不过也提醒大家，天气再冷，也别一味乱补。补得对，叫养生；补得不对，叫伤身。

每个人的体质不同，如果出现长期怕冷、出虚汗、睡眠不好等情况，请先去正规医院就诊，不要盲目自查自补。

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。