#秋日生活打卡季#“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,每年的农历七月初七,虽然不是法定节假日,却是在民间人尽皆知的节日,这主要得益中国“四大传说”故事中的牛郎织女相会。
农历七月初七七夕节,这是给个古老而传统的节日,主要是来到七月以后,随着天气逐渐转凉,又到了即将秋收和换季的时候,而七这个数字在传统文化中又比较吉利,因此人们通过七夕节来希望家庭美满幸福,以及进行换季的整理,比如七夕节的穿针乞巧,以及给耕牛添加精饲料好好养护等。
现在七夕节已经成了中国式的情人节,而人们借助牛郎织女的浪漫爱情故事,来希望两情久长和生活甜蜜幸福。
明日七月初七,牛郎会织女,再忙别忘:吃2样,忌3事,讨喜乞巧,别不当回事!
一,吃豆
民间有“秋吃豆,胜过肉”的说法,来到七夕正是各种豆子鲜嫩上市的时候,七夕节有为家人乞巧讨喜的习俗,就是为了家人聪明伶俐,而豆子有结缘和聪明的寓意,因此七夕吃豆是很应景的一件事。
推荐菜谱:豇豆猪肉馅水饺
1.豇豆摘洗干净后备用,猪肉(三肥七瘦)斩剁成馅,剁好的猪肉馅中加入葱姜末、十三香、一品鲜酱油、蚝油、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲。
2.锅中烧水,水中加入少许盐和几滴食用油,水开后下入豇豆,焯烫至豇豆颜色翠绿后捞出过凉。
3.过凉后的豇豆切成细末,加入到调好的肉馅中,淋入花椒油和香油混合的料油,然后跟肉馅一起搅拌均匀。
4.把调好的馅料包入饺子皮中,捏紧口后入沸水锅中,煮三个开至饺子鼓肚浮起后即可出锅享用。
二,鸡爪
在七夕节传统习俗当中,民间有对月穿针乞巧的习俗,而七夕节也被称作“女儿节”,图的就是家中女子能够心灵手巧和有个好姻缘,而鸡爪和猪蹄在民间都有捞钱的寓意,并且农历七月天气干燥,爱美的女士可以多吃点富含胶原蛋白的鸡爪。
推荐菜谱:鸡爪烧鲍鱼
1.鸡爪洗净后剪去脚趾甲,鲍鱼去壳后取肉,去除内脏后刷洗干净,在上面均匀的改上十字花刀。
2.处理好的鸡爪凉水入锅,锅中滴入几滴白酒,水开后撇净浮沫捞出洗净。
3.锅中入油下入冰糖炒出糖色,然后下入沥干水分的鸡爪,翻炒均匀使其均匀的粘裹上糖色,烹入料酒和一品鲜酱油炒上色。
4.锅中添入开水,加入葱姜块和几片白芷,大火烧开后转小火慢炖,把处理好的鲍鱼入锅。
5.烧至锅中汤汁粘稠后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
一,忌跟家人争吵
七月初七七夕节,这是家人团圆祈求生活幸福美满的日子,因此这天要跟家人和谐相处,尤其是女士这天不要跟家人动怒争吵,因为这天是为女人讨喜乞巧的好日子。
二,忌收礼不回
七夕节现在已经演变成中国式的情人节,很多商家都会趁着七夕节来进行促销,而这个时候女孩收到礼物以后,不要收礼不回,因为这样会降低自己在男孩心目中的地位,而且也给人爱占便宜的印象,所以七夕节应该互赠礼物。
三,忌家中物品不进行晾晒
来到七夕正是秋高气爽的好时节,民间有七夕节晾晒衣服被褥和书本的习俗,就是为了家中物品换季好保存,并且这天晒书也有增智开慧的寓意,所以明日趁着天气晴好,别忘了洗洗涮涮和晾晒衣服被褥。
明日七月初七,这是民间传说中牛郎织女相会的七夕节,也是讨喜乞巧的节日,因此再忙别忘:吃2样,忌3事,尊重老传统,别不当回事!
更新时间:2025-08-29
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