2025海南首届国际咖啡大会将在海口举办

中新网海南新闻8月19日电(记者 王晓斌) 2025海南首届国际咖啡大会将于8月22日至23日在海南海口举行。大会旨在搭建国际交流平台，探讨全球咖啡产业发展趋势，聚焦海南自贸港建设背景下的产业机遇，推动中国咖啡链接世界。

主办方介绍，大会吸引了广泛的国际国内关注。将有来自巴西、埃塞俄比亚等全球13个咖啡生产国的外籍嘉宾参会。国内嘉宾覆盖全国19个省市区，涵盖种植、精深加工、烘焙、贸易、品牌运营、科研及投资等全产业链关键环节。

大会首日聚焦跨界融合与产业破局。开幕式后，来自国内外高校和研究机构的专家学者将带来一系列主题演讲，议题涵盖全球经济形势对海南咖啡的机遇、智慧供应链变革、人工智能与产业融合、咖啡文化传播、咖啡因医学应用等领域。

首场圆桌对话将围绕“自贸港建设背景下，海南咖啡破圈之路”展开深度交流，海南省咖啡行业协会负责人等国内外业界代表将参与讨论。当天下午还将举行海南自贸港咖啡产业专场招商推介会，为国内外投资者搭建合作桥梁。分会场全天则提供精品咖啡联展、世界咖啡拉花冠军技巧分享及手冲咖啡体验等互动活动。

23日的“世界咖啡与海南咖啡的链接论坛”是大会重头戏之一。多位嘉宾将就海南咖啡品牌价值、东盟咖啡发展经验、云南产业优势、高品质加工技术、全球市场机遇、精品罗布斯塔咖啡前景等议题发表见解。

新品发布环节，多家企业将集中展示20款创新产品，包括凸显海南风味的精品罗布斯塔单品、智能咖啡机、智能拼豆机等。同期分会场活动则包括咖啡冲泡分享、精品咖啡生豆大赛获奖豆品鉴及持续进行的互动体验。(完)