谷雨后天气升温，没有胃口的试试这5道菜，好吃解馋又开胃

#春日生活打卡季#

谷雨后，随着气温的逐渐攀升，人们常常会感到燥热难耐，食欲也随之受到影响。在这个时节，如果您觉得没有胃口，不妨试试以下这 5 道菜。做法很简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，有些调味料可以自由调整，根据个人口味喜好来就好。

开胃小凉菜

材料：适量皮蛋，适量洋葱丝，香菜，适量木耳，适量黄瓜，小米辣，干辣椒，辣椒粉，蚝油，白糖，味精，白芝麻，香油。

干锅虾

材料：适量大虾，适量土豆，莲藕，葱姜蒜，干辣椒，一块火锅底料，半勺豆瓣酱，适量盐，鸡精，一把洋葱，适量葱段。

凉拌空心菜

材料：一把空心菜，适量大蒜末，适量小米辣，适量辣椒面，适量白芝麻，适量热油，2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油。

凉拌土豆丝

材料：适量土豆丝，适量青椒，白芝麻，辣椒面，蒜蓉，葱段，热油，2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺白糖。

台式酸辣鸡腿

材料：大蒜末，小米辣，香菜碎，3勺生抽，1勺藤椒油，3勺凉白开，2颗小青柠，适量鸡腿肉，2勺料酒，适量白胡椒粉。

这 5 道菜各具特色，好吃解馋又开胃，一定能让您在谷雨后的燥热天气中重新找回食欲。

小贴士：

1.辣度酸度根据口味调整。

2.肠胃脆弱的可以将料汁煮开再放凉也可以，刺激小一点。