马上中秋要请客的朋友别愁啦！不用费劲琢磨复杂大菜，今天这六道家常菜照着做，保证端上桌大家都夸你厨艺好，简单又好吃，宴客超合适！

第一道家常菜美食食谱：大盘鸡

鸡肉切块焯水，热油炒香葱姜蒜和香料，倒鸡块炒变色，加土豆、青椒，放调料焖煮到食材软烂就成。

第二道家常菜美食食谱：红烧排骨

排骨泡去血水焯水，炒糖色后放排骨翻炒，加酱油和水，小火炖到排骨入味就能吃。

第三道家常菜美食食谱：酸辣藕丁

藕切小丁焯水捞出，热油炒香蒜末和辣椒，倒藕丁加盐、醋，快炒几下就出锅。

第四道家常菜美食食谱：毛豆肉沫

肉沫炒散变色，加生抽调味，倒进剥好的毛豆粒，翻炒到毛豆熟透就可以啦。

第五道家常菜美食食谱：清蒸螃蟹

螃蟹刷干净摆盘，放姜片去腥，水开后上锅蒸十分钟，蘸着醋汁吃正鲜。

第六道家常菜美食食谱：凉拌猪耳朵

猪耳朵煮熟切条，加蒜末、辣椒油、生抽和醋，抓拌均匀静置几分钟就入味。

第七道家常菜美食食谱：红烧肉

五花肉切块焯水，炒出油脂后加调料和水，大火烧开转小火慢炖到肉软乎乎的。

你看这七道菜是不是都特简单？不用复杂步骤，新手也能轻松做好。中秋家宴摆上这一桌，荤素搭配还够味，亲戚朋友吃得开心，你也不用忙得脚不沾地，赶紧试试看吧，记得关注一下哦，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！