八月来赴一场贵山贵水的醉美之约

八月，去哪里寻一片山水，深呼吸清凉空气，更有醉人酒香？ 8月19日，“多彩贵州醉美茅台”贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品发布会，用荔波瑶山古寨缭绕的云雾、雷山西江千户苗寨回荡的芦笙、黄果树瀑布雷鸣的水声、赤水丹霞赭色的崖壁、万峰林的田园诗境、梵净山寨沙侗寨的悠扬，以跨越六地的时空穿梭感，为深爱贵州的旅客，奉上醉美之约。

一瓶美酒绽放黔山秀水

“它将贵州最美的山水人文风光‘瓶装’上市。”贵州茅台经销商、酌悦（福建）酒业有限公司董事长刘家生专程从广东赶来，参加发布会。

贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品，其名取自贵州六大知名景区的谐音联动——黄果树瀑布、小七孔、西江千户苗寨、赤水丹霞、万峰林、梵净山。酒体以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，采用科学独特的大曲酱香型白酒传统工艺精心酿制，运用“连锅汤”方式将逾4 万个不同生态位点的基酒精心勾兑，5 年匠心酿成，未添加任何香气、香味物质。

包装设计上，采用象征丰衣足食和美好生活的红䵂为主色调，以现代手绘插画艺术，将六大景区的自然奇观与人文风貌凝于方寸瓶身之间，可饮一杯携天地灵气的垂挂飞瀑，也可细品七孔古桥的静谧、卧龙潭的幽深与水上森林的奇趣，可对酌苗乡热切的漫山灯火，可端一樽赤水丹霞敬亲友，亦可在万峰林波澜壮阔的锥状喀斯特峰丛景观里寻回乡愁，更可立身梵净山奇石旁，拨开云雾见真味。

“当‘黄小西吃晚饭’的烟火温情遇见贵州茅台的醇厚匠心，我们打造的不仅是一款文创产品，更是贵州文旅产业与优势特色产业深度融合的一次生动实践，是向世界描述醉美多彩贵州的重要载体。”茅台负责人诚恳介绍。

“i 茅台”App，贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品上线不到5 分钟便已售罄。

“我们看到的不仅是两款‘贵州 IP’的叠加，更是一场关于‘如何定义美好生活’的深刻变革。”贵州大学旅游与文化产业学院党委书记冉光圭说。

“因为这场发布会，我来到了黔西南；因为茅台酒，我真正认识了万峰林。”来自西藏的参会嘉宾王波感慨。

重庆姑娘杨曦对茅台酒很熟悉，却是第一次来到万峰林。一瓶酒，幻化为醉美请柬，前方是多彩风情。

文创破圈的茅台叙事

身处香港的茅台酒收藏家周君礼，全程守着屏幕观看发布会直播，对这一系列产品无比期待。

他的收藏馆里，藏着一套贵州茅台酒“多彩贵州·111”系列产品。“茅台酒与贵州风景的上一次联动，是‘一栋楼（遵义会议会址）、一棵树（黄果树瀑布）和一瓶酒（茅台）’。”

在他看来，“多彩贵州·111”是茅台对酒旅融合的初代探索，而贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品，则标志着茅台文创从“产品思维”到“生态思维”的战略升维。

今年以来，茅台先后通过“黄小西吃晚饭”主题品鉴会、 黄小西 T2 音乐与艺术节等丰富“黄小西吃晚饭”IP

作为贵州人，周君礼为系列文创产品“多景区 IP 打包”的方式点赞，“形成了‘1+1>2’的集合效应，一套酒就是一个微缩的‘贵州旅游地图’，其收藏价值和消费吸引力远超单一景点产品。”

收藏家余洪山预判，贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品的消费者将突破以往收藏圈层。“以前收藏茅台酒的多半是爱酒人士，这款产品或将吸引入黔游客的关注，通过满足其品饮、旅途纪念、馈赠、收藏等多元需求，成功触达更年轻、对文旅感兴趣的非传统藏家群体，从高端收藏走向大众文旅市场。”

景区，成了美酒的新展台和消费场。

西江千户苗寨景区内，产品还未发布，游客便在销售点前大排长龙。开售之后，新上市的贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品迅速售罄。

这背后，是茅台对文创本质的深刻理解。文化创意产业是以创造力为核心的新兴产业，正如故宫博物院原院长单霁翔所指出的，对于文创产品而言，创意二字至关重要。茅台文创持续创新的着力点，是在贵州生活中捕捉灵感，从而推动文创产品从“圈内热”走向“大众热”。

“茅台以文创产品为载体，盛载贵州的‘诗与远方’，对海外消费者尤其是文化旅游群体具有显著吸引力，这为中国白酒出海提供了新思路”，中国食品土畜进出口商会白酒国际化首席顾问张炸力视野宽阔，“在白酒国际化过程中，文创酒凭借其文化叙事与视觉创新，更易跨越认知壁垒。”

不止是“贵州请柬”

贵州旅游 IP“黄小西吃晚饭”盛名远传，茅台既是万千建设者之一，也在贵州文旅红利中有强烈的获得感。

3月，茅台开启“黄小西吃晚饭”主题品鉴会，通过创新举措为茅友带来美酒与美景、文化相融合的沉浸式体验。

4月，由茅台文旅打造的贵州文旅数字形象代言人“黄小西”隆重发布。24h 待命的虚拟导游“黄小西”，能向游客提供游前、游中、游后全流程智能服务。

今西江千户苗寨景区，苗族姑娘捧出美酒欢迎八方游客

5月，茅台文旅参与举办「黄小西」T² 音乐与艺术节，将贵州的山水、人文与美酒淬炼成可感知的文化符号。

一瓶烈酒与一方山水水乳交融，荡漾出动人的旋律。

“贵州优质山水资源与良莠不齐的旅游商品间，长期存在落差，缺乏具有广泛号召力的高品质文化伴手礼。”朱曦，中国旅行社协会副会长、贵州省中国青年旅行社有限公司董事长，为贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品点赞。

朱曦期待的是，更多优质品牌像茅台一样，与贵州这片美好山水深切联动，推出更丰富的“旅游线路 + 文创产品”综合解决方案。

好酒当有余香悠远。此次发布会上，“中国茅台·国之栋梁”文化传承公益行动之贵州青年非遗匠师培育计划正式启动。该计划由贵州茅台公益基金会发起，面向贵州省中青年非遗传承人、非遗爱好者，计划投入公益资金100 万元，通过非遗研培计划与非遗技能主播孵育计划，为贵州培育一批“懂技艺、会直播、能传播”的非遗技能主播，搭建贵州非遗线上传播与销售平台，推动非遗活态传承与可持续发展。

来源 《环球美酒》杂志

贵州日报天眼新闻记者

周清 湛泽梅 张贤梅

视觉设计 陈思蓓

编辑 刘显玉

二审 贺诗涵

三审 李勋