国内假酒产量最大的三个地方，全都是制假高手，千万别再喝了！

以为拣到了“真正的酱香”，结果一开瓶就满是“科技感和狠货”，这种暗亏，谁在酒界里没遇到过几次呢？假酒江湖，水深得很。你以为买的是省钱实惠，实际可能喝进了病房。

酒是国人餐桌上不可或缺的饮品，无论是亲友相聚、商务宴请，还是日常小酌，都离不开酒的身影。

随着白酒市场需求日益旺盛，利润空间不断扩大，假酒乱象也随之滋生蔓延。这些假酒以次充好、以假乱真，不仅侵害消费者权益，更严重危害人体健康，每年都有因饮用假酒导致中毒、失明甚至死亡的案例发生。

国内有三个地方的假酒产量常年位居前列，制假手段娴熟隐蔽，堪称“制假高手”。这三个地方究竟是哪里？他们的制假手段又有多隐蔽？

近年来，我国白酒行业发展迅猛，市场规模持续扩大，高端白酒更是一瓶难求，这也让不法分子看到了可乘之机。

假酒行业呈现出规模化、产业化、隐蔽化的发展趋势，从原材料采购、生产加工，到包装销售，形成了完整的黑色产业链，涉案金额动辄上千万，甚至上亿元。

这些假酒大多采用劣质酒精、工业酒精、香精、甜味剂等原料勾兑而成，生产成本极低，售价却仅比正品低一小部分，利润高达数十倍甚至上百倍。

工业酒精中含有大量甲醇，而甲醇是剧毒物质。人体摄入5毫升就可能出现中毒症状，摄入30毫升以上就会导致失明、昏迷，甚至死亡，即便少量摄入，长期饮用也会对肝脏、肾脏等器官造成严重损伤。

提到白酒，很多人都会想到贵州茅台，而茅台的产地贵州遵义仁怀市，更是被誉为“中国酒都”，这里聚集了上千家白酒企业，白酒产业是当地的支柱产业。

得天独厚的酿酒环境、成熟的酿酒技术，让仁怀白酒享誉全国，但也正因如此，这里成为了假酒滋生的重灾区，假酒产量常年位居全国首位。

仁怀周边的假酒，主要以假冒茅台、习酒等高端白酒为主，制假分子大多盘踞在仁怀市周边的乡镇村落，租用民房、废弃厂房作为制假窝点，隐蔽性极强。

这些窝点大多没有任何生产资质，生产环境简陋不堪，地面布满污渍，各种劣质原料随意堆放，没有任何卫生防护措施，完全不符合食品生产安全标准。

制假分子的制假手段十分娴熟，他们会通过非法渠道收购正品茅台、习酒的空酒瓶、酒盒、防伪标签，甚至不惜高价收购，只为让假酒更具迷惑性。

在生产过程中，他们用廉价的散装白酒、食用酒精，搭配香精、甜味剂等添加剂，按照一定比例勾兑，模仿正品白酒的口感和色泽，灌装到回收的空酒瓶中，再经过包装封口，一瓶以假乱真的“高端白酒”就制作完成。

2025年8月，市场监管总局联合当地警方，在仁怀市周边捣毁了一个大型假酒制售窝点，抓获犯罪嫌疑人12人，查获假冒茅台、习酒共计2000余瓶，散装假酒30余吨，涉案金额高达1.2亿元。

经查，该窝点已存在5年之久，长期通过线上朋友圈、线下批发市场等渠道，将假酒销往全国20多个省市，涉案范围极广。

四川宜宾是五粮液的故乡，也是国内著名的白酒产区，这里气候湿润、土壤肥沃，适合酿酒原料的生长，拥有悠久的酿酒历史和成熟的酿酒工艺，除了五粮液，还聚集了众多中小白酒企业，白酒产业十分发达。

但同样，旺盛的市场需求和丰厚的利润，让宜宾周边也成为了假酒的重灾区，假酒产量仅次于仁怀。

与仁怀假酒不同，宜宾周边的假酒，不仅假冒五粮液等高端白酒，还大量假冒当地的中端白酒，覆盖面极广，受众群体更多，危害也更大。

宜宾假酒的制假手段更加隐蔽，制假分子大多采用“小批量、多批次”的生产模式，避免引起市场监管部门的注意。

为了逃避查处，制假分子会频繁更换制假窝点，采用流动生产的方式，白天休息，晚上生产，生产完成后，立即将假酒运往外地销售，不留下任何痕迹。

河南商丘民权县，或许很多人并不熟悉，但这里却是国内假酒产量第三大的地区，也是国内知名的“假酒之乡”。

民权县周边的假酒，主要以假冒低端白酒为主，价格低廉，主要销往农村、乡镇等下沉市场，受众群体多为普通消费者，由于价格便宜，很多人难以分辨真假，误食情况频发。

民权假酒的制假成本极低，一瓶假酒的生产成本仅几元钱，售价却在十几元、几十元不等，利润空间极大。

制假分子大多不注重假酒的口感和色泽，只追求产量，很多假酒口感辛辣、刺鼻，甚至有明显的酒精味。但由于价格低廉，加上下沉市场的消费者辨别能力较弱，这些假酒依然有很大的市场。

上述三个假酒重灾区，虽然制假的侧重点不同，针对的酒品档次也不一样，但制假手段却有很多相似之处，主要分为三大类，每一类都极具迷惑性，普通消费者很难分辨。

第一种是“回收包装造假”，这是最常见、最具迷惑性的制假手段，主要用于假冒高端白酒。制假分子通过线上线下多种渠道，高价收购正品白酒的空酒瓶、酒盒、防伪标签、瓶盖等。

再用劣质酒精、香精等原料勾兑假酒，灌装到回收的空酒瓶中，经过精心包装，与正品几乎一模一样，即便是经常喝正品的人，也很难分辨。

第二种是“仿冒包装造假”，主要用于假冒中端、低端白酒。制假分子模仿正品白酒的包装设计、商标、logo等，制作假的酒盒、酒瓶，虽然与正品有细微差别。

但不仔细观察很难发现。这种假酒的生产成本更低，产量更大，主要销往下沉市场，危害范围极广。

第三种是“散装酒灌装造假”，这种制假手段最简单，也最粗糙，主要用于假冒低端散装白酒。

制假分子用工业酒精、劣质食用酒精，搭配香精、甜味剂等添加剂，简单勾兑后，直接灌装到没有任何标识的塑料桶、玻璃瓶中，以“散装白酒”“纯粮白酒”的名义销售，价格低廉，主要流向农村小卖部、小餐馆等场所。

针对国内假酒乱象频发的问题，近年来，市场监管总局、公安部等部门联合开展了多次假酒专项整治行动，聚焦仁怀、宜宾、民权等假酒重灾区，加大查处力度，严厉打击假酒制售行为，取得了显著成效。

假酒的泛滥，不仅侵害了消费者的合法权益，危害了消费者的身体健康，也扰乱了白酒市场的正常秩序，损害了我国白酒行业的形象和声誉。

打击假酒制售行为，需要相关部门、白酒企业和消费者的共同努力。相关部门要加大查处力度，完善监管体系，加强源头管控，形成长效监管机制，严厉打击假酒制售违法犯罪行为，让不法分子无处遁形。