不愧是广东人，秋天第一杯“神仙汤”！喝一碗，润到骨子里！

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look！

朋友们，这几天秋风一吹，是不是感觉嗓子干干痒痒的，皮肤也紧巴巴的？反正我是深有体会，天天抱着水杯喝，还是觉得“燥得慌”！

这时候，什么奶茶、汽水都靠边站，真正懂养生的人，已经开始在厨房里捣鼓这碗“神仙水”了——苹果鸡汤！

你没看错！就是那个又甜又脆的苹果！把它和鸡肉一起炖，那味道，绝了！清甜不油腻，喝上一口，从喉咙到胃里都舒坦了，感觉每个毛孔都被“润”到了！我家一周必煲两次，老公孩子抢着喝，都说比外面卖的饮料强一百倍！

为啥这么神奇？苹果性平，富含维C和纤维，生吃通便，熟吃养人！它自带的果酸和果糖，能完美化解鸡汤的油腻，还能提鲜，让汤水带着一股说不出的清甜果香，味道层次特别丰富。

废话不多说，上教程！做法简单到没朋友，厨房小白也能秒变大厨！

【食材准备】

主角： 苹果1-2个，鸡半只

配角： 红枣5-6颗、枸杞一小把、姜几片

调味： 盐，就这么简单！

【做法步骤】

第一步：

鸡肉洗干净，砍成块，下锅焯水。

焯好后，把鸡块捞出来，用温水冲个澡，洗干净表面的浮沫，放在一边备用。

第二步：

把苹果洗干净，不用削皮！直接去核，切成大块。红枣也去核，不容易上火。

第三步：

准备一个汤锅，把焯好水的鸡块、苹果块、红枣、姜片，统统丢进去！

然后加入足量的清水，水要一次性加够，中间尽量不要加水，否则会影响汤的味道。

第四步：

盖上盖子，大火烧开后，转小火，慢炖40分钟到1小时。让时间来完成美味的魔法！

第五步：

时间到！打开锅盖，香味扑鼻！汤色可能是淡淡的金黄色，非常漂亮。这时候，把洗干净的枸杞撒进去，再根据个人口味加入适量的盐调味。

大功告成！

看，一锅秋日限定的“润燥神仙汤”就做好了！鸡肉炖得软烂，苹果的酸甜已经完全融入汤里，苹果块本身变得软绵绵的，别有一番风味。

喝一口，汤水清澈甘甜，带着苹果的清香，完全没有鸡汤的油腻感，只有满口的滋润和鲜美。一碗下肚，感觉整个秋天的干燥都被这碗汤给“打败”了！

小贴士：

1. 苹果推荐用脆甜的，比如富士苹果，炖出来汤更清甜。

2. 怕胖的姐妹，可以用鸡胸肉，或者把鸡皮去掉再炖，一样好喝！

3. 枸杞不能久煮，最后放进去泡一泡就行，能保留更多营养。

还在等什么？赶紧收藏、转发，今晚就给自己和家人煲一锅“苹果鸡汤”吧！用这碗又润又甜的热汤，开启一个水水润润的秋天！