大家好哇,我是饭团,青岛姑娘,跟着婆婆李阿姨混吃混喝好多年了,我呢就负责记下她那些拿手好戏,今儿就聊聊早晨养胃这点事儿。
【小米南瓜粥】
小米温和不上火,老一辈总念叨“小米熬粥养脾胃”,南瓜软糯含果胶,裹住胃壁像给肚子穿棉袄,胡萝卜素还护眼护皮肤咧。
食材:
南瓜,小米,去核红枣,冰糖。
做法:小米洗净用清水浸泡20分钟,南瓜去皮切小块备用。
锅中加足量清水煮开,下入小米旺火煮开转小火煮10分钟期间搅拌几次,加入南瓜和冰糖继续煮10分钟,再放入红枣煮10分钟即可。
【红枣山药蒸糕】
铁棍山药30g 红枣三颗 低筋面粉10g 鸡蛋一个
铁棍山药去皮,红枣剪碎
把山药 红枣 鸡蛋放入辅食机中,搅打3分钟左右 体积变大 质地发白变成酸奶状
最后加入低筋面粉 用筷子搅拌均匀
模具刷油 (盖子内侧最好也刷)
面糊我是倒了几乎全满
这样做出来的蒸糕样子很Q 不用担心会溢出来
注意:冷水上锅蒸20分钟 闷5分钟
【藜麦蔬菜饭团】
准备材料:
三色藜麦、西兰花、胡萝卜、玉米、拌饭海苔
制作方法:
藜麦和米饭的分别蒸熟
西兰花和胡萝卜焯水切碎,玉米剥掉焯水
全部材料放①起加入拌饭海苔搅拌均匀
团成三角形上锅煎定型,上面刷层酱,撒上白芝麻即可
婆婆说“胃好人才有劲逛早市”,我家老李叔吃完这3款轮着来,说话嗓门都亮一格,孩子也不挑食了,我自己感觉早上不迷糊,你也别光看热闹,找个周末挑一样试试呗,顺手拍照评论区晒成果,养个铁胃,不香么?
更新时间:2025-08-20
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