湘味飘香，湖南展团在2025食博会·预博会和农博会开启味蕾盛宴

有洞庭湖的鲜辣，也有浏阳河的醇香，湖南以山水为韵，以美味为章，谱写出舌尖上的“湘”味传奇。

4月18日—20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（下称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞会展中心盛大开幕。湖南展团携15家食品企业重磅亮相，以“湘味”为名，邀您共赴一场融合传统与创新的美食盛宴。

湘菜传承，预制新风尚

湖南人骨子里有着传承和分享美食的执着。湖南新聪厨食品以梅菜扣肉、小炒黄牛肉、外婆菜、剁椒鱼头等经典菜色为核心，让传统菜谱成为家庭厨房的“便捷王牌”，目前，扣肉自动化生产线为业内自主首创，外婆菜自动化生产线为业内最大规模。湖南宇成食品则以“许大师”扣肉品牌为引领，年服务超4万家餐饮门店，成为国内外餐饮品牌猪肉预制食材的品质之选。

预制菜的风潮中，湖南国泰食品用一坛坛酸菜、梅干菜征服南北食客，其智能化生产线可实现日产500万包，让湘味腌菜红遍全球餐桌。

生态农业，绿色新篇章

洞庭湖畔的沃土，孕育出湖南农产品的天然底色。湖南德旺农业以酒店预制菜肴、农副产品为载体，将湖南水产与果蔬的鲜甜锁入方寸之间；湖南佳元禄食品深耕酱油、醋等调味品，用传统工艺为湘菜注入灵魂。

在风光秀美的湘西南，湖南武冈铜鹅农业以“武冈铜鹅”为媒，打造从养殖到深加工的完整链条，让山野珍禽的鲜香走出湖南。而湖南顺餐食品依托碧泉村的生态资源，以“良心品质”为核心理念，为家庭餐桌提供安全美味的食材。

全链赋能，产业共富路

从一粒稻谷到一包速冻米饺，从一头铜鹅到一盒预制礼宴——湖南的味道，正在产业链的齿轮中加速裂变。湖南彭记坊农业与湖南巧佳宴食品通过速冻食品与预制菜的创新，让湖南风味走进酒店、商超、便利店，甚至远销海外；辣妹子食品以“辣”为名，覆盖预制菜品类，打响湘味“金字招牌”。浏阳蒸浏记则通过中央厨房与连锁餐饮模式，让一碗蒸菜承载湖湘文化的温度香飘海外。

湖南展团打卡攻略

坐标：东莞会展中心3号馆C15

湖南展团企业阵容：

湖南德旺农业科技发展有限公司

湖南国泰食品有限公司

湖南汉邦厨食品有限公司

湖南佳元禄食品有限公司

湖南彭记坊农业科技发展有限公司

湖南巧佳宴食品有限公司

湖南省长康实业有限责任公司

湖南顺餐食品有限公司

湖南沃厨农业发展有限公司

湖南武冈铜鹅农业发展有限责任公司

湖南新聪厨食品有限公司

湖南宇成食品有限公司

辣妹子食品股份有限公司

浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司

长沙彩云农副产品有限公司

4月18日—20日，东莞会展中心3号馆C15，湖南展团邀您一同品味“湘”遇世界的舌尖故事，现在即可扫码预约！评论区提名：你最期待的湖南味道是什么？

撰文：杨劭昀 施美

部分图片来源于网络

【作者】 杨劭昀；施美

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