最浓的年味,是刻在心里的乡愁。最难忘的年味,是母亲在的时候。

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越是年近,越是觉得时间太匆匆。

窗台的水痕没有擦,窗玻璃没有擦,屋顶的灯没有擦,犄角旮旯的灰尘没有打扫……。

好像一堆的家务一下子都看见了。

计划做几碗糟肉,八宝饭,计划蒸些馍馍,计划灌些肉肠……。

计划还在计划,想做的事还一天天的拖着。

而年一天天逼近,此时,觉得时间过得好快。

白天,早起抽时间搞一下卫生,买一点肉菜,接着上班。

上完班又打扫一下旧屋的卫生,已经累的腰酸背痛。

躺在床上,连饭都不想吃了。

屋顶的灯,安静的亮着,与灯两两相望,不觉泪湿眼眶。

儿时,每每过年,母亲就会忙的团团转。

年猪杀了,母亲要将所有的肉处理好。

一部分炒肉片,一部分炒肉臊子,还有一部分分割成方块,煮熟做烩菜。

有一部分剁成肉馅包饺子,一部分做糟肉,剩下一部分淹到坛子里。

头蹄下水都由父亲烧毛,涮肠,洗干净再煮或者炒熟。

母亲从来不吃猪肠子肚子,这些活她也不干。

收拾完了年猪肉,母亲又开始烧馍馍。

晚上睡觉前母亲把面发上,早上天刚亮就用碱面调面,揉匀称后醒一下。

醒面的过程中,母亲把烧馍馍的铁烧锅洗干净,锅底上油。

再把面团揉搓成大馒头,又用菜刀在馒头的外皮切割出菱形图案,放进烧锅里。

然后母亲拿起铁锹 ,从炕洞里挖出烧红的麦草灰。

接着将烧锅埋进麦草灰中。

她估摸的时间到了,又把烧锅从麦草灰里挖出来。

打开烧锅盖子,金黄色的烧锅馍馍香气扑鼻。

热吃馍馍外皮脆中带软,麦香纯正。

烧馍馍冷了,切成薄片,又酥又香,香脆可口。

做好了烧锅馍馍,母亲又炸油果,油饼,油条。

炸完了油馍馍,母亲又开始蒸花卷……。

每年腊月开始,母亲还要抽时间剪窗花。

有时候夜深人静,孩子们睡了。

母亲还在灯下飞针走线,忙忙碌碌……!

每年过年,母亲给家里各个床上,总会添一些新的床单被罩,让家看起来焕然一新。

母亲常说:“庆余年,富一节,日子过得越来越好。”

每每年近,母亲从早到晚洗洗擦擦扫扫刷刷…….,似乎不知疲倦 !

每天忙不可开交,里里外外永远有干不完的活……。

即便母亲每天那么忙,那么累。

她的脸上,永远洋溢着幸福的笑容,浑身好像有使不完的劲……。

母亲从来不会怨天尤人,牢骚满腹。

回眸过往。

母亲对生活的热爱和忙碌,不仅在年近的时候。

那些平常的日子里,她依然是那么勤劳,那么热情似火……。

当街巷的红灯笼挂起……。

当路过的窗户里飘来饭香……。

当橱窗里挂着母亲年纪的衣服……。

当酷似母亲身影的路人擦肩而过……!

当零星的鞭炮声响起……。

我又开始想念母亲,想念她在的时候的点点滴滴……!

想念那勤劳慈祥,善良热情,勇敢阳光,爱子如命的母亲!

过往我们一起走过的日子里,母亲给我们的年味会味无穷……!

给我们的精神食粮用之不竭……。

年将近,回眸处处难以忘怀。

曾经那个清晨,母亲早早起床。

包着头巾打扫墙尘,她娇小的背影在我眼里无比伟岸。

曾经那个夜晚,母亲踩着缝纫机的踏板轰隆隆作响,正为孩子们赶做新衣……。

曾经的午后阳光下,她通红的双手在水盆里揉搓一堆衣物……。

曾经正月的炕头上,亲戚朋友猜拳喝酒。

母亲在锅台前挥动锅铲,那个年味在飘香……。

想起。

一切历历在目,恍如昨日。

最难忘的年味,是母亲在的时候!

最浓的年味,是刻在心里的乡愁!

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更新时间:2026-02-11

标签:美文   乡愁   母亲   馍馍   烧锅   麦草   时间   计划   外皮   上油   香脆   勤劳

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