补钙吃得好，腿脚走得好

韭菜炒河虾

准备处理好的新鲜河虾一盘，准备一点切好的蒜末、姜末、小米辣、红辣椒，再来一把新鲜的韭菜切成小段。

起锅烧油，加入一点食盐，倒入河虾煎香煎干，盛出备用。

再次起锅，下入食用油，油热下入所有的配料爆香，然后在下入煎好的河虾翻拌均匀，来半瓶早上没喝完的啤酒，中火煮两分钟。

开始调味，来点蚝油，老抽，蒸鱼豉油，再煮一分钟，最后加入切好的韭菜，翻半个5678下，好嘞，出锅，

来源：大强美食记