三伏天养生，吃对食物最重要

家人们，三伏天养生可不能马虎，吃对食物就是关键。大家不妨试试我下面说的这些食物，让咱们健健康康地度过三伏天

- 绿豆百合粥：材料为绿豆、百合、莲子、糯米适量，盐0.5g。先将食材洗净，绿豆可提前浸泡。把所有材料放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮至熟烂，最后加入盐即可。此粥可安神，适合作为宵夜，晚上8点前食用，可替代主食。

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- 冬瓜排骨汤 ：准备冬瓜500克、排骨300克、姜片适量。排骨洗净切块焯水去血沫，冬瓜去皮切块。锅中加清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖1小时，加入冬瓜再炖20分钟，最后加盐调味。该汤能清热解暑、利尿消肿，还可补充蛋白质。

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- 蒜蓉蒸丝瓜：取丝瓜1根、大蒜适量，另准备生抽、蚝油、香油少许。丝瓜去皮切段摆盘，大蒜拍成蒜末，加生抽、蚝油和香油搅匀后淋在丝瓜上。水开后上锅大火蒸5-8分钟即可。丝瓜鲜甜滑嫩，清爽不腻。

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- 苦瓜酿肉：需要苦瓜1根、肉馅适量。苦瓜洗净切成圈，焯水10秒去苦，将肉馅填入苦瓜圈中。放入盘中大火蒸8分钟。苦瓜素包裹肉糜，可退热，且蒸制能保留较多维生素C。

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- 酸梅陈皮饮 ：准备乌梅10g、山楂10g、甘草10g、陈皮3g、冰糖适量。将所有食材洗净，乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅中，加适量水，大火煮开后小火续煮30分钟，加入冰糖再煮5分钟。此饮品能生津止渴，醒脾开胃，适合汗多口渴、食欲不振之人。

#“三伏养生”如何吃#​