还有两天就要进入三伏天了，三伏天是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段，但是三伏天可不只是热，很多家长只知道春季孩子长得好，却不知夏季，尤其是三伏天，才是孩子长高真正的黄金期。

中医讲，三伏天阳气最盛，孩子身体的新陈代谢加快，脾胃功能也变强，营养吸收效率大大提高。而且夏天日照时间长，阳光中的紫外线能促进维生素D合成，帮助钙吸收，为骨骼生长加足马力。所以，除了生活习惯需要注意外，饮食也要加强，多吃一些有益于长高的食物，建议给孩子多吃这三道菜，抓住了，孩子能悄悄蹿个头，错过就得等明年！

一、秋葵蒸蛋羹

鸡蛋是优质蛋白和卵磷脂的“天然宝库”，而蛋白质是骨骼生长的基础原料，还能促进大脑发育；秋葵则富含钙、铁、维生素C和膳食纤维，钙能直接促进骨骼钙化，维生素C还能帮助铁吸收，避免孩子因缺铁影响生长动力。两者搭配，营养更均衡，给长个“双重加持”。

具体做法：

1、鸡蛋打散，倒入1.5倍的清水、少许盐搅匀，过筛一遍让蛋液更细腻顺滑。

2、秋葵切小粒放入蛋液，封上保鲜膜扎几个洞，水开后蒸15分钟即可。

二、玉米胡萝卜排骨汤

这个季节的玉米和胡萝卜炖汤非常好喝，营养价值也很高。玉米和胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维。维生素A对骨骼生长有重要作用，缺乏会影响骨骼发育；维生素C能增强免疫力，避免孩子因生病耽误长个；膳食纤维则能促进肠道蠕动，帮助消化，让孩子更好地吸收汤里的营养。

而排骨中含有钙质和磷元素，这两种是构成骨骼的核心成分，能直接助力骨骼钙化和生长；另外排骨中的胶原蛋白还能促进钙的吸收利用，让营养不浪费。这三种食材搭配，口感清甜不油腻，孩子爱喝，连肉带菜一起吃，营养更全面，为长个打下好基础。

具体做法：

1、排骨切块焯水备用，沥干水分；锅中烧油，爆香葱姜后，倒入排骨翻炒，然后加入开水。

2、大火煮开后转小火炖煮30分钟，然后放入胡萝卜块、玉米段炖煮30分钟。出锅前放入适量盐、菌菇粉，撒葱花即可。

三、清蒸鳕鱼

鳕鱼含有高质量的蛋白质，能够为孩子提供生长所需的氨基酸。每100克鳕鱼中含有约20克蛋白质，这对于正在快速生长的孩子尤为重要。蛋白质有助于细胞的修复和生长，支持免疫系统的健康。

另外，鳕鱼中的蛋白质易于消化吸收，适合儿童的消化系统。家长可以将鳕鱼制成清蒸、煮汤或做成鱼饼，既能保留其营养，又能增加孩子的食欲。

具体做法：

1、鳕鱼解冻后用厨房纸吸干水分，铺上姜丝+葱段再加2勺生抽

2、水开后上锅蒸8分钟，倒掉蒸出的水分，铺上葱丝和辣椒丝，泼一勺热油激香，再加2勺蒸鱼豉油即可。

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