因“听劝”而生 沈阳首届“面包节”人气火热

爆款“城事” 因“听劝”而生

沈阳首届“面包节”人气火热

6月20日，被网友隔空喊话、翘首以盼的“沈阳自己的‘面包节’”——2025沈阳首届真有YEAST！面包嘉年华，在皇姑区三台子万象汇叁三里街区举行。面包嘉年华从20日持续至22日，每天活动时间为12时至21时。当天正午时分面包嘉年华刚一开市，大批市民前来赴会，整个街区人头攒动。超高人气和火爆场景在朋友圈和社交平台上刷屏，线上线下引起围观和热议，成了当日热度最高的“城事”。

“听劝”催生的爆款面包节

一开市就成爆款的首届面包嘉年华，诞生于网友留言与沈阳“听劝”的一次走心互动。今年3月，沈阳一位个体烘焙店经营者留言：“可否每年开展一期‘面包节’活动，以前想参加这样的活动只能去‘北上广深杭’，这样的节日对烘焙经营者和消费者以及供应商，甚至对我们大沈阳的文旅宣传都是多赢的。翘首以盼。”

很快这条留言就收到了沈阳市政府副市长、市政府党组成员、市文化旅游广电局局长刘克斌的回复：待了解沈阳烘焙市场后，与相关部门共同推进。三个月不到，沈阳首届面包嘉年华如“期”而至，这是沈阳市政府“听劝”服务品牌的又一次落地。“市民有建议，政府就积极去组织、去实施，这也是沈阳文商体旅融合的一个场景和典范。”来到面包嘉年华现场助阵的刘克斌说。

嘉年华烘焙消费热

当下，国内烘焙市场规模已破千亿，网红烘焙品牌层出不穷，烘焙食品更是“面包脑袋”们（痴迷烘焙或面包者的自称）的日常高频消费，涌动生机勃勃的消费潮。

恰逢其时的沈阳首届面包嘉年华集结了58个城市的知名烘焙品牌，可一站吃遍全国人气烘焙产品。有好利来、环球蜗牛、入口刚好、鲍师傅糕点等行业大牌，有LipoLipoo、厚卷蛋糕、3.14起酥烘焙、欧气蛋糕与面包、瑷恬AT Cake、杜夫朗格蛋糕等小众人气，也有盛京红、冬冬食品、张家清真糕点、沈飞食品等经典“老字号”，甚至还有远道而来的新疆塔城面包……每个品牌都有各自的忠实客群，现场排起接不完的长龙。

“太火了！我买了‘冻梨墩墩’和‘铁锅大鹅’文创蛋糕，感觉很有创意，看原料估计味道也不差！”从人群里挤出来的市民于先生说。记者看到，几乎每位逛街区的市民手上都提着几个装着面包的袋子。

除面包售卖外，嘉年华还有面包打卡地图、面包博物馆、面包手作沙龙等主题趣味互动，令人沉浸于有吃、有玩、有意思的消费社交场景。

暑期街区再添消夏好去处

以面包嘉年华为序，叁三里2.0山谷微风季暑期街区也正式回归。作为沈阳市夜经济示范街区，该叁三里街区将从6月20日一直持续到8月31日，打造全时段共享街区。

打破传统的摊位售卖市集模式，叁三里暑期街区沿黄河北大街打造了超2000平方米的巨型雨林山谷街区，设计六个奇观打卡点，包括城市首个现象级丁达尔树影、蜿蜒水系漫步区、霍比特树屋、巨型治愈系红熊猫、软糯蹦蹦云、德氏制冰厂限时快闪店，为市民再添一处打卡拍照好去处。暑期街区主题活动每周不间断，引入宠物市集、中医药市集等，持续引燃城市北部商业活力。

在本次面包嘉年华上，沈阳三台子万象汇还发起了“真有爱”公益行动，面包盲袋活动的售卖所得将全部捐赠给沈阳爱心广场公益基金会“关爱困境儿童计划”公益项目；开街当日新鲜出炉的第一波面包全部留给了新就业群体，让嘉年华更有温度。

沈阳日报、沈报全媒体记者 叶青