养生赛道跑不动了？48一份的面，在高档商场，也卖不出去了啊

昨天跟着一个朋友去隔壁城市最好的一个商圈去看商铺，你可能都难以想象，去年那个商圈都一铺难求的，今年居然有几个铺位空置了好长的一段时间，朋友说是通过内部关系，房租能够给到内部价格，所以才想着过去看一下。

这个商圈确实是要比普通的商场人流量是要大一些，普通的商场，工作日这个时候，可没有几个人会到是商场中来吃饭，而且看了他们中餐集中的三楼，有几家大品牌人家都还是坐满顾客的，大商场的优势在这个时候就体现出来了，但赚不赚钱，可能就另外说了。

三楼很大，估计都是有三四十个餐饮品牌，然后在其中就看到一个以前一直有关注的品牌，这个品牌主要是做面的，而且主打的是养生面，之前去吃过两三次，只能说是环境和氛围很不错，产品就吃不出来有多大的区别。但价格的差异就非常大了。

他们家普通的面都是要30多一份，稍微好一点的，有点肉的，都是要48的价格，这个价格我都还是印象深刻，可以说是我吃过这么多面馆以来，最贵的一次了，如果再算上点了一些小吃之类的，人均要去到60多的价格。不得不说，在现在，都可以去吃一顿火锅了。

关键他是面条，是快餐，就要这么贵。所以后来就没有怎么关注过这个品牌了，其实很久之前也有一个品牌是这么做的，叫味千拉面的，而这个品牌如今是个什么情况，估计大家也都有所耳闻，反正我去了很多的商场，现在都不怎么看到有这个品牌了。

而感觉这个面馆，就是在走味千拉面的老路，虽然去年的时候，这个面馆品牌，也有频繁的做出一些调整，不过价格依然还是摆在那边，对于很多人来说，消费起来都还是有一定的压力的吧。而这个面馆，我们逛了一圈，可以说是生意比较糟糕的一个店了。

所谓的养生面，在这种高档商场，没有想到，如今也都卖不出去了啊。只能说现在的市场需要的，可能不仅仅是要养生，要健康吧，更多的可能都还对价格，有一定的需求，你们说呢？