今天端午节，早上我煮了啤酒鸡蛋，做自己喜欢吃的，不拘泥于形式

#端午纳福#​（3）小时候过端午节，妈妈都是煮鸡蛋，煮蒜瓣，炸糖糕和焦花（许昌当地是这么叫的）。

结婚后，婆家是驻马店的，又随着婆家这边的规矩，端午节早上要吃五种食物，粽子、鸡蛋、蒜瓣、炸菜角和炸糖糕等，或者煮咸鸭蛋。

说实话，我从小就不爱吃煮蒜瓣，女儿更是一个也不吃。

炸糖糕或者炸菜角必须新鲜的才好吃，早上吃不了几个，自己做不够费事的，去街上买又不想吃他们的油，不知道几天的油啦。

并且今天周末又是假期，早上人家那两个人还没有起床，即使做出来人家也不吃。

于是一切简化，上锅蒸几个买的熟粽子。

再煮几个女儿爱吃的啤酒鸡蛋。

用蒸蛋器蒸了6个鸡蛋。

然后把鸡蛋皮剥了，我想直接吃不用啤酒煮的。

于是就用啤酒煮了4个。

打开一罐啤酒

倒入锅里，加少许盐，少许十三香，少许生抽，多些糖。

在锅里小火煮上几分钟，然后盖盖子焖锅更入味。

今年的端午节是我结婚30年来最简单的一次，做自己喜欢吃的，不拘泥于形式。