明日闰六月二十八，记住“吃3样，忌1样”安康顺遂，了解老传统！

明日闰六月二十八，记住“吃3样，忌1样”安康顺遂日子旺，了解老传统！

在传统中，民间认为闰月为“虚月”，其实闰六月是历法里为了平衡公历而设的，它温厚地调和着四季，让农历和公历相辅相成，不会因为早或者晚拉开距离。

不知不觉明日迎来了闰六月二十八，闰六月二十八是一个吉庆的日子，很多地方都有着不同的食俗，记住“吃3样，忌1样”安康顺遂日子旺，了解老传统！祈盼着日子顺遂、五谷丰登！

一：吃饺子

闰六月二十八，是一个吉祥的日子，这一日饺子离不开，饺子在传统中有着美满如意的寓意。现在正值初秋时节，吃饺子正应了“贴秋膘”是习俗，还有着美好的寓意！

【虾仁猪肉饺子】食材：面粉500克，猪肉适量，虾仁少许，葱末，姜末，酱油，盐少许，花生油少许。

1，猪肉剁成馅，加入少许清水搅打上劲，然后加入酱油、盐、姜末拌匀入味，在加入花生油拌匀锁住水分，左后把虾仁切丁和葱末一起放入拌匀，饺子馅即成。

2，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，揪成小剂子按扁，擀成薄薄的饺子皮，包入馅料两手捏紧，饺子即成，煮熟捞出即可。

二：小炒鸡肉

在传统中鸡肉寓意着大吉大利，在闰六月二十八，一道小炒鸡肉不但好吃还有着美好的寓意。

【小炒鸡肉做法】食材：鸡胸肉1大块，青椒少许，豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，葱丝，姜丝，盐，料酒，玉米淀粉1勺，蛋清1个，花生油少许。

1，把鸡胸肉洗净，切成条状，放入大碗里，加入1勺料酒，盐少许，黑胡椒少许，玉米淀粉1勺，蛋清1个抓匀腌渍一会儿备用。

2，把豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，盐少许，再加上1汤勺的水一起搅拌均匀成为料汁备用。

3，不粘锅里放入花生油，倒入肉丝滑炒均匀，放入青椒丝、葱丝、姜丝炒香，炒出葱香后，把调制好的料汁倒入锅里，炒匀出锅即成。

三：吃螃蟹

闰六月二十八已经来到了初秋时节，螃蟹上市，螃蟹在传统中有八方来财的寓意，这一日记得吃，取个好彩头！

【蒸螃蟹做法】食材：螃蟹，醋少许，白糖少许，姜末少许。

1，螃蟹拿起来用牙刷细细的刷干净蟹身上的泥垢，把背部的壳也撑开刷净，锅里烧开水，把螃蟹仰面放到锅篦子上，大火蒸10分钟，即可关火。

2，把姜切末，放入碗中，加入少许白糖，少许醋拌匀，蒸熟的螃蟹沾食，既可以中和蟹子的寒性，又增添了螃蟹的鲜味。

闰六月二十八忌1样：

忌辛辣：在闰六月二十八，正是“秋老虎” 的时节，我们忌吃辛辣的食物，防止初秋时节上火。我们的身体安康才会日子顺遂、如意吉祥！

在我们平时的日子里，有仪式感的生活让人愉悦，在各种传统中，应季而食对于健康是非常有利的，这些都是老辈的智慧和经验所形成的。明日就来到了闰六月二十八，记住“吃3样，忌1样”吉利顺遂日子旺，了解老传统！

峰儿话语：

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