“一次性浴帽”来罩菜，这种保鲜膜真的能用吗？

最近一款新型的浴帽式的保鲜膜爆火，区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯，这种新型的浴帽式保鲜膜能够直接套在各种盘子上，使用时一次取一只，非常方便。

但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，增塑剂超标，根本不能用来罩菜。那还能用吗？

图片来源：电商平台截图

购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准 GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。

和传统的保鲜膜一样，浴帽式保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯（LDPE）是聚乙烯（PE）的一种，这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物，换言之，食物用这种材料包装不容易被污染，保持食物的安全性。

保鲜膜的材质有哪些？

市面上常见的食品级保鲜膜材质主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和其他生物降解材料。

对于大家担心会致癌的“增塑剂”问题，含有增塑剂（DEHP）的聚氯乙烯（PVC） 保鲜膜确实存在一定风险，但只要不接触油脂类食物，不加热，则无需担心。使用保鲜膜时，对于含有油脂，需要加热的食物，不要使用聚氯乙烯（PVC）的保鲜膜。这类材质，只能用于生鲜蔬果的保鲜。

新型的浴帽式保鲜膜很方便，但消费者要谨防个别商家将普通塑料材质的浴帽冒充保鲜膜来进行售卖，提前了解清楚产品的材质、执行标准及使用环境。

在具体使用的过程中，需要注意：给特别脆弱的食物保鲜时，注意不要久放。在微波炉加热食物的时候，要把保鲜膜摘掉，避免不利影响。

转自/科普中国

来源： 经济日报