河之端·端午国际美食展：以运河为脉，共绘古今中外文化交融新画卷

来源：环球网

为弘扬中华优秀传统文化，推动大运河文化带建设与国际文化交流，5月29日至6月2日，“河之端·端午国际美食展”在北京什刹海荷花市场隆重举办。本次活动以“海畔品世界·河端荟古今”为主题，深度融合端午节民俗、京杭大运河历史文化及国际美食元素，打造集文化体验、美食盛宴、艺术展演于一体的沉浸式节日盛会，为市民游客带来一场跨越时空的文化之旅。

什刹海作为京杭大运河的北端起点，承载着漕运兴盛的历史记忆与商贸文明的璀璨篇章。此次活动以运河文化为纽带，搭建起“一河连世界”的文化桥梁。活动现场特设“京杭美食区”与“国际美食区”，南北端午风味与异域美食在此交融——老吉堂的粽子、知味观的龙井茶点，与德国啤酒、比利时巧克力等世界美味同台亮相，让游客足不出京即可遍尝天下。展位设计遵循“一展一策”理念，既是美食窗口，也是文化地标，游客在品尝佳肴的同时，更能感受运河文化的多元魅力。

活动以非遗传承为根基，以现代创意为载体，推出多项沉浸式文化体验项目。汉服巡游、古风快闪与香囊赠送活动，让游客身着华服、手持荷包，穿越千年感受端午“避五毒、祈安康”的民俗智慧；《贵妃醉酒》《霸王别姬》等京剧经典选段快闪演出，搭配戏服、脸谱展览，展现国粹艺术的独特魅力；以京杭大运河为蓝本的“真人大富翁”地贴游戏，则通过线上线下联动，让游客在掷骰子畅游运河城市的过程中，赢取丰厚奖励。此外，活动创新利用“西城盒子”资源，将核酸亭改造为端午主题花车，展售花植与手工艺品，将传统习俗与当代生活美学巧妙结合，为市民游客打造可参与、可体验的文化消费场景。

本次活动不仅立足文化传承，更注重国际交流与合作。通过美食展示、文化对话与艺术互鉴，推动大运河文化走向世界舞台。活动特别设置“国际论坛国家展区”，邀请海外运河城市代表分享美食文化故事，促进中外文明互学互鉴。同时，联动街区餐饮、文创等商户，打造“文旅商”融合平台，助力北京国际消费中心城市建设，让文化传承与经济发展相得益彰。

端午飘香，四海同享。“河之端·端午国际美食展”以运河为纽带，以美食为媒介，让世界听见中国故事，让传统焕发时代生机。这场古今中外文化交融的盛会，不仅为市民游客带来丰富的节日体验，更成为展示首都文化软实力、推动全球文明对话的亮丽名片。未来，什刹海荷花市场将持续探索文化传承新路径，为北京建设全国文化中心与国际交往中心注入新动能，让千年运河文化在新时代绽放更加璀璨的光芒。